Aragaz gastronomic cu gaz, 4 arzătoare și raft inferior FORGAST FG09452
Aragazul gastronomic cu gaz, 4 arzătoare și raft inferior FORGAST FG09452 este un echipament profesional destinat utilizării intensive în unități gastronomice de diferite dimensiuni. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil și posibilitatea alimentării atât cu gaz natural, cât și cu propan-butan. Cele patru arzătoare cu puteri diferite permit prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, ceea ce face ca aparatul să fie ideal pentru restaurante, cantine, firme de catering sau hoteluri.
Caracteristici principale și funcționalitate Oțel inoxidabil J4 – garantează durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare, aspecte esențiale într-o bucătărie profesională.
Arzătoare cu două coroane și cu o coroană – permit reglarea precisă a puterii și adaptarea optimă la diferite tehnici culinare, de la prăjire rapidă la gătit lent.
Raft inferior – spațiu practic pentru depozitarea vaselor sau accesoriilor, crescând ergonomia muncii în bucătărie.
Sistem de siguranță la scurgerea gazului – asigură siguranța în utilizare, întrerupând automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării.
Picioare reglabile – permit nivelarea ușoară a echipamentului pe orice suprafață, asigurând stabilitate chiar și la încărcături mari.
Duze montate pentru gaz natural G20 – aragazul este pregătit pentru conectare la gaz natural. În cazul conectării la gaz lichid propan-butan, este necesară înlocuirea duzelor de către o persoană autorizată. Duzele pentru propan-butan sunt incluse în set. Specificații tehnice Număr de arzătoare: 4 bucăți – permite prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, crescând eficiența muncii în bucătărie.
Puterea arzătoarelor: 3,5 kW, 5 kW, 7 kW, 8 kW – puteri variate care permit gătitul și prăjirea flexibilă la temperaturi diferite.
Putere totală: 23,5 kW – parametri termici ridicați asigură încălzirea rapidă și funcționarea eficientă chiar și la sarcini mari.
Tip alimentare: gaz – compatibilitate cu gaz natural G20 și propan-butan G30, oferind opțiuni largi de instalare.
Tip arzătoare: cu o coroană și cu două coroane – permit utilizarea optimă a puterii în funcție de felul de mâncare pregătit.
Dimensiuni totale: 80 x 70 x 85 cm – dimensiuni compacte cu suprafață mare de lucru, ideal pentru majoritatea bucătăriilor profesionale. Construcție și durabilitate – oțel inoxidabil, sarcină maximă până la 100 kg
Aragazul FORGAST FG09452 este realizat din oțel inoxidabil J4 de înaltă calitate, ceea ce îi conferă rezistență la utilizare intensivă, temperaturi ridicate și ușurință la curățare. Construcția stabilă permite încărcarea fiecărui grătar până la 100 kg, astfel încât aparatul este potrivit pentru gătitul în vase mari, lucrul cu tigăi grele sau oale pentru tocănițe. Exemple de utilizare includ prepararea felurilor de mâncare într-o singură oală în cantine sau gătitul pastelor în restaurante italiene.
Arzătoare cu o coroană și două coroane și capacitatea tăvilor sub arzătoare
Aparatul dispune de patru arzătoare: două cu două coroane, de mare putere, și două cu o coroană, permițând ajustarea precisă a sursei de căldură la nevoile bucătăriei. Arzătoarele cu putere între 3,5 și 8 kW permit atât prăjirea rapidă a fripturilor, cât și gătitul lent al preparatelor. Un avantaj suplimentar sunt tăvile sub arzătoare din inox, cu o capacitate de 0,5 litri, ușor de curățat – pot fi spălate în mașina de spălat vase, economisind timp în timpul muncii intensive în bucătărie.
Posibilități de utilizare și echipare a setului
Aragazul gastronomic FORGAST FG09452 este destinat unei game largi de prelucrări termice – fierbere, prăjire, înăbușire sau grill pe diferite tipuri de vase (din oțel, aluminiu, fontă sau emailate). Este perfect atât pentru bistrouri mici, cât și pentru restaurante mari. Setul conține duze montate pentru gaz natural G20 și duze suplimentare pentru propan-butan, permițând adaptarea rapidă a aparatului la instalația de gaz a locației. În plus, aragazul este echipat cu grătar emailat cu autocurățare și flacără economică, permițând funcționarea la 25% din puterea maximă, ceea ce duce la economii de energie și costuri de exploatare.
De ce merită să alegi acest produs?
Aragazul gastronomic cu gaz, 4 arzătoare și raft inferior FORGAST FG09452 este un echipament versatil, durabil și eficient, care va satisface cerințele celor mai exigenți utilizatori. Asigură siguranță în lucru, ușurință la curățare și flexibilitate în utilizare, contribuind la o organizare eficientă a bucătăriei și la calitatea ridicată a preparatelor. Este alegerea perfectă pentru profesioniștii care apreciază soliditatea, funcționalitatea și confortul în utilizare.
