Cuptor electric cu convecție cu funcție de abur FORGAST FG09500Cuptorul electric cu convecție FORGAST FG09500 cu funcție de abur este un aparat gastronomic avansat conceput pentru coacerea rapidă și uniformă a diferitelor feluri de mâncare. Principalele sale puncte forte sunt construcția din oțel inoxidabil, sistemul manual de umidificare a camerei și capacitatea de a coace mai multe tăvi simultan. Acesta va fi perfect pentru brutării, cafenele și unități de gustări rapide deopotrivă.Caracteristici și funcții principale Oțel inoxidabil: Întreaga construcție a cuptorului, inclusiv camera de coacere, este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce garantează durabilitatea și ușurința întreținerii. Acest lucru este deosebit de important în locurile cu standarde ridicate de igienă, cum ar fi restaurantele sau patiseriile. Umidificarea manuală a camerei: Prin apăsarea unui buton de pe panoul inferior, utilizatorul poate controla independent nivelul de umiditate din camera cuptorului, ceea ce este important pentru produsele de patiserie care necesită o umezire adecvată, cum ar fi pâinea sau caserolele. Ventilator dublu: Sistemul cu două ventilatoare asigură circulația uniformă a aerului cald, astfel încât alimentele de pe fiecare raft să fie perfect coapte. Această soluție va fi apreciată de proprietarii de unități de catering care servesc sandvișuri, pâine sau alimente gata preparate.Specificații tehnice și gama de loturi Alimentare: 230 V - permite conectarea ușoară a aragazului la majoritatea instalațiilor electrice standard. Putere: 2,6 kW - garantează încălzirea rapidă și eficiența energetică chiar și în cazul utilizării intensive. Control: manual - permite setarea intuitivă a parametrilor de funcționare în funcție de nevoile dumneavoastră. Interval de control al temperaturii: până la 300°C - gama largă face posibilă prepararea atât a produselor de patiserie delicate, cât și a alimentelor care necesită temperaturi ridicate. Cronometru: de la 0 la 60 de minute - permite controlul precis al timpului de coacere, ceea ce este deosebit de important în zonele aglomerate. Intrare: 4 grătare care măsoară 43x31 cm - cuptorul poate conține patru tăvi în același timp, ceea ce crește semnificativ productivitatea în comparație cu soluțiile tradiționale. Dimensiuni externe: 59,5 x 60 x 58 cm - designul compact permite amplasarea cuptorului chiar și în bucătării mici. Greutate netă: 28 kg, greutate brută: 31 kg - construcția robustă asigură stabilitate în timpul utilizării intensive.Construcții și echipamente - lot - 4 grătare 43x31 cmCuptorul FORGAST FG09500 este proiectat pentru utilizarea zilnică și intensivă în industria de catering. Camera din oțel inoxidabil protejează unitatea de coroziune și o face ușor de curățat după utilizare. Cu patru grile de 43x31 cm, pot fi pregătite mai multe produse în același timp, ceea ce este ideal pentru brutării, bufete de hotel și camioane alimentare. Toate cele patru grătare sunt incluse, gata de utilizare imediat ce unitatea este despachetată.Aplicarea și siguranța în utilizareFORGAST FG09500 este ideal acolo unde prepararea rapidă a alimentelor și calitatea constantă sunt esențiale. Umidificarea manuală a camerei face posibilă coacerea pâinii crocante, a caserolelor suculente sau a sandwich-urilor aromate. Datorită dimensiunilor sale compacte, cuptorul poate fi poziționat pe un blat de lucru, iar distanța recomandată față de perete (15-20 cm) asigură o ventilație adecvată și o funcționare sigură. Aparatul nu este proiectat pentru coacerea meringue datorită funcționării automate a ventilatorului, dar va satisface perfect nevoile unităților care servesc mâncăruri calde.De ce să alegeți un cuptor electric cu convecție cu funcție de abur FORGAST FG09500?Atunci când alegeți acest model de cuptor, obțineți un aparat fiabil, durabil și versatil care va funcționa în orice bucătărie profesională. Manopera de înaltă calitate, capacitatea de a coace pe patru niveluri simultan și operarea intuitivă sunt doar câteva dintre avantajele sale. Datorită umidificării manuale și a unui sistem eficient de convecție, alimentele vor fi întotdeauna coapte uniform și vor păstra umiditatea potrivită. Este alegerea ideală pentru cei care doresc performanță ridicată și fiabilitate în operațiunile lor zilnice de catering.
