Centrifugeuse pour fruits et légumes Santos 50C La centrifugeuse pour fruits et légumes Santos 50C est un appareil professionnel conçu pour l’extraction rapide et efficace de jus à partir de différents fruits et légumes tendres. Cet équipement se distingue par son rendement élevé et son fonctionnement particulièrement silencieux, ce qui le rend idéal aussi bien pour les bars, cafés, hôtels que pour les restaurants et autres points de vente de restauration. Sa fiabilité, sa construction robuste et sa simplicité d’utilisation font de la Santos 50C un choix idéal pour tous ceux qui exigent la plus haute qualité et une utilisation intensive. Principales caractéristiques d’utilisation Haut rendement – l’appareil permet d’obtenir jusqu’à 100 litres de jus par heure, ce qui permet de servir un grand nombre de clients même aux heures de pointe. Il est parfaitement adapté aux établissements servant des jus frais tout au long de la journée. Fonctionnement silencieux du moteur – la centrifugeuse a été conçue pour un travail confortable en présence de clients, sans générer de bruit gênant, ce qui améliore la qualité du service et favorise une atmosphère agréable dans l’établissement. Facilité de nettoyage – toutes les pièces en contact avec les produits sont démontables et peuvent être lavées au lave-vaisselle ou à l’eau chaude, ce qui facilite grandement le maintien de l’hygiène et réduit le temps de préparation de l’appareil pour une nouvelle utilisation. Goulotte d’alimentation et diamètre du tamis Diamètre de la goulotte d’alimentation : 7,6 cm – permet d’introduire de gros morceaux de fruits et légumes sans devoir les couper au préalable, ce qui accélère considérablement le processus de préparation du jus. Diamètre des mailles du tamis : 0,5 mm – permet d’obtenir un jus clair et homogène, en séparant efficacement la pulpe du jus, même en cas d’utilisation intensive de l’appareil. Spécifications techniques Vitesse de rotation : 3000 tr/min – garantit une extraction rapide et efficace du jus à partir de légumes et fruits tendres, ce qui influe sur le haut rendement de travail. Puissance : 0,8 kW – assure un fonctionnement stable et fiable de l’appareil lors d’une utilisation prolongée en restauration. Rendement : 100 l/h – permet de produire de grandes quantités de jus frais en peu de temps, idéal pour les lieux à forte affluence. Alimentation : 230 V – permet un branchement aisé de l’appareil dans la plupart des établissements de restauration sans nécessiter de modifications supplémentaires de l’installation électrique. Dimensions : 26 x 47 x 45 cm – sa construction compacte facilite l’installation de l’appareil même dans un espace restreint en arrière‑boutique ou au bar. Poids : 16 kg – une structure solide et stable permet un travail sûr et confortable, même en cas d’utilisation intensive. Construction et équipement Le carter de la centrifugeuse Santos 50C est fabriqué en matériau chromé, ce qui souligne non seulement son aspect professionnel, mais facilite également le maintien de la propreté. Le disque râpeur d’un diamètre de 16,5 cm, le panier centrifuge et la goulotte de 20 cm de hauteur sont en acier inoxydable, ce qui garantit durabilité et résistance à la corrosion. Toutes les pièces en contact avec les aliments peuvent être facilement démontées sans outils, ce qui réduit considérablement le temps de nettoyage et de maintenance. Le set comprend toutes les pièces nécessaires pour commencer à travailler immédiatement, et l’appareil est entièrement adapté aux fortes charges et à une exploitation intensive. Utilisation en restauration professionnelle La Santos 50C est une centrifugeuse dédiée aux établissements de restauration professionnels tels que bars, restaurants, hôtels ou points de vente spécialisés dans les jus frais. Grâce à son rendement élevé et à sa construction robuste, l’appareil est parfaitement adapté aux lieux où de grandes quantités de boissons fraîches sont préparées quotidiennement. Un exemple d’utilisation peut être un bar à petit-déjeuner offrant un large choix de jus de fruits de saison et de légumes, ou un restaurant d’hôtel où le jus frais est servi au petit-déjeuner pour plusieurs dizaines de convives en même temps. Pourquoi choisir la Santos 50C ? En optant pour la centrifugeuse Santos 50C, vous bénéficiez d’un appareil fiable et robuste, capable de répondre aux exigences d’un travail même très intensif. Le fonctionnement silencieux du moteur permet de servir les clients dans des conditions confortables, tandis que la facilité de nettoyage et la fabrication solide garantissent une exploitation durable sans crainte de pannes. Grâce aux solutions technologiques modernes utilisées, la Santos 50C permet de préparer rapidement et efficacement des jus frais, ce qui élève le niveau de service et contribue à construire une image positive de votre établissement.
