Bain-marie electric independent cu 2 compartimente 2xGN1/1 FORGAST FG09462 Bain-marie electric independent cu 2 compartimente 2xGN1/1 FORGAST FG09462 este un echipament profesional destinat menținerii temperaturii preparatelor servite în domeniul gastronomiei. Este dotat cu două compartimente de încălzire independente, este fabricat din oțel inoxidabil și oferă o gamă largă de reglare a temperaturii. Se potrivește perfect în restaurante, cantine, bucătării școlare și oriunde este importantă încălzirea rapidă și sigură, precum și prezentarea felurilor de mâncare. Caracteristici principale și funcționalitate Control independent al compartimentelor: Fiecare dintre cele două compartimente este echipată cu un panou de control separat, permițând setarea unor temperaturi diferite pentru preparatele depozitate și utilizarea unui singur compartiment atunci când celălalt nu este necesar. Această soluție permite utilizarea optimă a energiei și confort în exploatare. Construcție solidă din oțel inoxidabil: Aparatul este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând durabilitate, ușurință în curățare și rezistență la utilizarea intensă într-o bucătărie profesională. Acest aspect este deosebit de important în locurile cu un flux mare de lucru, unde fiabilitatea echipamentului este esențială. Supapă de scurgere și picioare reglabile: Supapa integrată permite golirea rapidă a compartimentelor de apă, ceea ce facilitează semnificativ curățarea și întreținerea aparatului. Picioarele reglabile permit nivelarea precisă a bain-marie-ului chiar și pe suprafețe inegale, crescând siguranța în utilizare. Capacitate și încărcare 2xGN1/1 Aparatul este adaptat la containere gastronomice GN1/1 cu o adâncime maximă de 20 cm, ceea ce permite depozitarea simultană a unei cantități mari de mâncăruri diferite. Posibilitatea de a folosi containere de alte dimensiuni (de exemplu GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4) cu ajutorul șinelor suport corespunzătoare permite adaptarea flexibilă a echipamentului la nevoile actuale ale localului. Această soluție este ideală atât pentru servirea supelor, sosurilor, cât și a felurilor principale în restaurante și bufete self-service. Specificații tehnice Interval de temperatură: 30 până la 90 ºC – intervalul larg permite ajustarea precisă a temperaturii în funcție de tipul preparatelor, de la încălzirea delicată până la menținerea mâncărurilor foarte calde. Putere: 1,6 kW – elementul de încălzire eficient asigură atingerea rapidă și menținerea temperaturii setate. Alimentare: 230 V – tensiunea standard permite conectarea aparatului practic în orice unitate gastronomică. Dimensiuni: 80 x 60 x 85 cm – construcția compactă, dar încăpătoare, permite amplasarea bain-marie-ului chiar și într-un spațiu restrâns de bucătărie. Utilizare și construcție Bain-marie-ul independent Forgast se potrivește perfect în bucătării profesionale de restaurante, hoteluri, școli și spitale. Datorită posibilității de a utiliza diferite dimensiuni de containere GN, aparatul permite încălzirea simultană a supelor, cărnurilor, legumelor sau sosurilor, ceea ce îl face o soluție extrem de versatilă în locațiile cu un meniu diversificat. Construcția gândită din oțel inoxidabil rezistent și facilitățile practice precum supapa de scurgere sau picioarele reglabile garantează confortul utilizării și ușurința întreținerii curățeniei. Ce conține setul Setul conține bain-marie-ul electric cu două compartimente independente, supapă de scurgere și picioare reglabile. Containerele GN nu sunt incluse și trebuie achiziționate separat, ceea ce permite adaptarea individuală a numărului și dimensiunilor acestora la specificul localului și tipul preparatelor servite. De ce merită să alegi acest produs? Bain-marie electric independent cu 2 compartimente 2xGN1/1 FORGAST FG09462 este o soluție de încredere pentru gastronomia profesională, combinând robustețea construcției, ușurința în exploatare și flexibilitatea utilizării. Datorită controlului independent al compartimentelor, intervalului larg de temperaturi și posibilității de adaptare a containerelor GN, aparatul permite utilizarea eficientă a energiei și adaptarea la nevoile actuale ale localului. Este alegerea ideală pentru toți cei care apreciază funcționalitatea, siguranța și durata lungă de viață a echipamentelor gastronomice.
