Aparat pentru baterea cărnii (bătător de cotlete) | HENDI 975305

Specification

Mașină de frăgezit carne - aparat pentru șnițele. Realizată din oțel inoxidabil. Recomandată pentru restaurante, măcelării, cantine. Este destinată tăierii și frăgezirii cărnii de vită și porc – înlocuiește baterea tradițională a cărnii cu ciocanul. Două seturi de lame din oțel fac ca și cea mai tare carne să devină ușor de preparat termic și modelat. În special cotletul supus acestor tăieturi își păstrează sucurile naturale, devine moale și suculent. Rezultatul este o pierdere de greutate semnificativ mai mică decât în cazul frăgezirii tradiționale.   Dimensiunea maximă a porției de carne - 16x3 cm.   Echipamentul include un accesoriu pentru tăiere. Se poate achiziționa suplimentar și un accesoriu pentru zdrobire cu role din polipropilenă, precum și un accesoriu pentru tăierea cărnii pentru shaorma. Atenție: Dispozitivul nu este destinat pentru funcționare continuă.