Kombi chladící a regenerační vozík FR-101E | ECOLOGICAL, 7223645

Specification

Kombinované chladící a ohřevné regenerační zařízení FR. Určeno k udržení, uchování, připravených pokrmů (na talířích, nebo GN nádobách) v chlazeném stavu s možností následné automatické regenerace na výdejní teplotu pouze v jednom zařízení (dvě zařízení v jednom). Snadné elektronické ovládání (LCD dotykový displej s otočným multifunkčním ovladačem) a možností programování (volba programu a různých provozních režimů chlazení a regenerace). Zařízení je vyroben z kvalitní nerezové oceli Cr-Ni 18/10 ASI 304, ohřívací prostor se zaoblenými rohy, vyjímatelnými zásuvy pro snadné každodenní čištění a vanou pro zachycení a vypuštění kondenzátu. Komora s kvalitní tepelnou izolací, dveře se samouzavíráním a vybaveny odolným vyjímatelným těsněním, výkonný ventilátor s automatickou reverzí (lepší rozložení vzduchu uvnitř komory) a vypnutím při otevřených dveřích. Zařízení v pojízdném provedení pro snadnou manipulací bez nutnosti připojení na vodu a odpad (vestavěný zásobník na vodu). Jedna skříň, dva režimy (možnost připojit a provozovat kdekoliv). Příplatkově: prosklené dveře, vpichová teplotní sonda, CLIMAchef řízení a automatická kontrola klima v komoře (teplota a vlhkost), port USB pro sledování a záznam teplot dle HACCP.Příplatkově: Prosklené dveře OL 101