Piec do pizzy tunelowy, elektryczny | ZANOLLI, SYNTHESIS 12/80 E/MC DIG

Specification

Synthesis idealny piec taśmowy do pizzySynthesis jest to modułowy piec tunelowy (nadmuchowy) przeznaczony dla pizzerii, restauracji i zakładów garmażeryjnych. Od 1952 roku Zanolli produkuje szeroką gamę pieców dla pizzerii. W ostatnich dwudziestu latach firma wyspecjalizowała się w tworzeniu innowacyjnych pieców tunelowych Synthesis. Piece te szybko zdobyły rynek i cieszą się uznaniem na całym świecie! Zalety pieca Synthesis to przede wszystkim ergonomiczność:• Pizza po umieszczeniu na przenośniku taśmowym jest transportowana przez komorę pieca. Po zakończeniu programu pieczenia odbieramy pizzę po drugiej stronie pieca i… gotowe! Bez konieczności otwierania i zamykania drzwi co powoduje straty ciepła, a także używania łopat do pizzy czy szczotek to czyszczenia komory pieca• Nie jest konieczny nadzór nad procesem pieczenia, gdyż temperatura i czas pieczenia (regulacja prędkości przenośnika decyduje o czasie jaki produkt spędzi we wnętrzu pieca) są wcześniej ustawione. • Włoskiej produkcji piec tunelowy nadmuchowy Synthesis został zaprojektowany z myślą o wypieku idealnej pizzy• Przeznaczone do ciągłego i intensywnego użytku, np. w sieciach restauracji• Piece wyróżniają się prostotą w użytkowaniu, zapewniają doskonałe i powtarzalne rezultaty pieczenia• Regulacja prędkości przesuwu taśmy zapewniają wysokie tempo produkcji oraz wydajność• Maksymalna wydajność przy niskim zużyciu energii• Intuicyjny panel elektroniczny umieszczony w łatwo dostępnym miejscu• Boczne drzwiczki z oknem wizyjnym• Maksymalna temperatura to 320 °C• 10 programów z możliwością ustawienia: czasu gotowania, temperatury oraz mocy górnej i dolnej grzałki• Funkcja ECONOMY pozwala na utrzymanie niższej temperatury pieca, jeśli nie musimy pracować na pełnych obrotach, co pozwala zaoszczędzić energię i pieniądze• Piece można piętrować, co pozwala na oszczędność miejsca i czasu• Opcjonalnie możliwość zamówienia podstawy - za dopłatą Parametry techniczne:• Wymiary zewnętrzne [mm]: 1650x2180x600• Wymiary komory [mm]: 800x1200x100• Maksymalna temperatura [°C]: 320• Waga [kg]: 295• Zasilanie [V]: 400• Moc [kW]: 24,9