Mașina de tocat carne compactă și eficientă FW120 de la Bartscher este echipamentul ideal pentru gastronomia profesională, asigurând o tocare rapidă, precisă și igienică. Datorită elementelor demontabile, curățarea este deosebit de ușoară, iar funcția de mers înapoi previne eficient blocarea cărnii în timpul funcționării.
Caracteristici principale: Capacitate: până la 120 kg de carne pe oră Construcție solidă: angrenaj din oțel și modul de tocare din oțel inoxidabil Funcție de mers înapoi: facilitează utilizarea, eliminând blocajele Curățare ușoară: tavă de alimentare detașabilă și unitate de tocare detașabilă Protecția la suprasarcină și motorul ventilat asigură o funcționare sigură și de lungă durată Echipare standard: 1 cuțit cu patru brațe din oțel inoxidabil 2 site perforate (diametre ale orificiilor: 4,5 mm și 8 mm) împingător Mașina de tocat Bartscher FW120 este excelentă pentru restaurante, hoteluri, cantine și magazine de carne.