Elektrická nízkoteplotná pec MC-031E | ECOLOGICAL, 7223005

Specification

Zariadenie MC-031E je určené k udržovaniu teploty hotových pokrmov v teplom stave, šetrnému dohotoveniu, popr. nízkoteplotnému a dlhodobému pečeniu HOLD "cez noc" a ďalej k výdaju týchto pokrmov. Vďaka elektronickej kontrole teploty komory jadra a času a systému odvlhčenia komory je možné pokrmy udržiavať, pripravovať a servírovať kedykoľvek v stave ako by boli práve pripravené Statický kruhový vykurovací systémom šetrného ohrevu, presné a rýchle nastavenie požadovanej teploty v komore aj jadre.Zariadenie je prenosné, v celonerezovom prevedení so zaoblenými rohmi, stohovateľné, s elektronickým ovládacím panelom , reguláciou teploty +30 až +130 ° C a zobrazením teploty, s klapkami pre odvlhčovanie vo dverách a na zadnej stene komory.Šetrná prevádzka, zníženie strát, úspora elektrickej energie s využitím nočnej prevádzky.Zariadenie je dodávané bez GN.Vhodné pre 3x GN 1/1 (h-70 mm).