Recipient GN 2/3, adâncime 20 cm, din oțel inoxidabil APS 81707
Recipientul GN 2/3 cu adâncimea de 20 cm, din oțel inoxidabil APS 81707, este un recipient gastronomic profesional pentru depozitarea, încălzirea și servirea preparatelor în bucătăriile restaurantelor, hotelurilor și firmelor de catering. Fabricat din oțel inoxidabil durabil, cu o suprafață elegantă și netedă, asigură un nivel ridicat de igienă, curățare ușoară și rezistență la utilizare intensivă. Caracteristici principale de utilizare Format profesional GN 2/3 – se potrivește perfect în bain-marie standard, cuptoare cu convecție, frigidere și dulapuri frigorifice adaptate sistemului GN, facilitând organizarea muncii în bucătărie. Adâncime mare de 20 cm – permite depozitarea confortabilă a unei cantități mai mari de preparate, sosuri sau ingrediente, fiind ideal pentru bufete, catering și cantine. Oțel inoxidabil crom-nichel – material rezistent la coroziune, variații de temperatură și spălări frecvente, care îndeplinește cerințele industriei HoReCa în ceea ce privește durabilitatea și igiena. Suprafață netedă, polisată – facilitează menținerea curățeniei, reduce lipirea resturilor alimentare și scurtează timpul de spălare manuală sau în mașina de spălat vase profesională. Utilizare universală – este potrivit pentru preparare, depozitare, expunere pe linia de servire și transportul mâncărurilor. Specificații tehnice Tip recipient: GN 2/3 – standard gastronomic, compatibil cu echipamentele și rafturile pentru acest format. Adâncime: 20 cm – permite depozitarea unui volum mai mare de preparate într-un singur recipient. Capacitate: 18 l – permite porționarea și stocarea unei cantități mari de alimente în condiții profesionale. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 32,5 x 35,5 x 20 cm – adaptate la șinele, rafturile și ghidajele echipamentelor GN. Material: oțel inoxidabil – execuție durabilă și igienică, adecvată pentru contactul cu alimentele. Culoare: oțel inoxidabil – aspect neutru, profesional, care se potrivește cu majoritatea bucătăriilor și bufetelor. Utilizare în gastronomia profesională
Recipientul GN 2/3 APS 81707 este ideal pentru restaurante, hoteluri, firme de catering, baruri de tip fast-food și cantine. Poate fi folosit pentru expunerea preparatelor la bufet, depozitarea mâncărurilor în bain-marie, camere frigorifice, precum și în timpul pregătirii mise en place. Datorită standardului GN 2/3, poate fi combinat cu ușurință cu alte recipiente și configurații din același dulap sau echipament, optimizând spațiul de lucru. Construcție și calitatea execuției
Recipientul este fabricat din oțel inoxidabil crom-nichel de înaltă calitate, ceea ce garantează stabilitatea formei chiar și în cazul schimbărilor frecvente de temperatură. Marginile finisate cu grijă sporesc confortul și siguranța în utilizare, reducând la minimum riscul de tăieturi în timpul manipulării frecvente. Suprafața netedă, polisată nu doar arată profesional, ci mai ales facilitează menținerea unui nivel ridicat de igienă – resturile de mâncare nu se acumulează în colțuri, iar recipientul poate fi spălat rapid în mașina de spălat vase profesională. De ce merită ales acest recipient GN
Recipientul GN 2/3 cu adâncimea de 20 cm, din oțel inoxidabil APS 81707, este un element solid, igienic și funcțional al echipării oricărei bucătării profesionale. Îmbină o capacitate mare cu compatibilitatea sistemului GN, iar oțelul inoxidabil durabil asigură o durată de viață îndelungată chiar și în condiții de utilizare intensivă. Alegând acest produs, investești într-un recipient fiabil, care va facilita organizarea muncii, depozitarea și servirea preparatelor, respectând în același timp cerințele sanitare și estetice ale gastronomiei moderne.
