Vas GN 2/1, adâncime 2 cm, din oțel inoxidabil APS 81000
Vasul GN 2/1 din oțel inoxidabil APS 81000 este un recipient gastronomic profesional destinat depozitării, expunerii și servirii preparatelor. Realizat din oțel crom-nichel de înaltă calitate, cu suprafață polisată electrolitic, asigură un aspect estetic și o rezistență îndelungată la utilizare intensivă. Datorită formatului GN 2/1 și adâncimii reduse de 2 cm, este ideal pentru prezentarea preparatelor, bufete, catering și linii de servire. Principalele caracteristici ale produsului Oțel inoxidabil profesional – realizarea din oțel inoxidabil crom-nichel garantează rezistență la coroziune, curățare ușoară și siguranță în contact cu alimentele. Suprafață polisată electrolitic – suprafața netedă, mătăsoasă facilitează menținerea igienei, reduce lipirea resturilor de mâncare și crește valoarea estetică în timpul expunerii. Standard gastronomic GN 2/1 – formatul 53 x 65 cm permite compatibilitatea cu majoritatea echipamentelor gastronomice, bain-marie, vitrinelor frigorifice și sistemelor de încălzire în standard GN. Adâncime redusă de 2 cm – ideală pentru servirea preparatelor gata de consum, aperitivelor, deserturilor, garniturilor sau produselor în prezentare plată, de exemplu în bufete de mic dejun sau de tip banchet. Capacitate 5 l – permite pregătirea și prezentarea comodă a unei cantități medii de preparate, ceea ce favorizează o rotație mai frecventă a mâncărurilor și menținerea prospețimii acestora. Specificații tehnice Dimensiuni: 53 x 65 cm – dimensiune standard GN 2/1, compatibilă cu echipamentele gastronomice profesionale. Înălțime (adâncime): 2 cm – vas puțin adânc, ideal pentru expunerea preparatelor pe bufete și mese tip suedez. Volum: 5 l – capacitate optimă pentru servirea și depozitarea preparatelor în porții medii. Material: oțel inoxidabil – material durabil și igienic, dedicat gastronomiei profesionale. Culoare: oțel inoxidabil – finisaj universal, neutru, care se potrivește cu majoritatea amenajărilor de bucătării și bufete. Sistem: GN 2/1 – vas conform standardului Gastronorm, care facilitează organizarea muncii și depozitarea. Utilizare în gastronomia profesională
Vasul GN 2/1 APS 81000 este ideal pentru restaurante, hoteluri, firme de catering, cantine și toate unitățile care servesc mâncăruri în sistem de autoservire. Adâncimea redusă îl face deosebit de practic pentru prezentarea preparatelor pe bufete, unde vizibilitatea bună a mâncărurilor este esențială – de la mezeluri și brânzeturi, prin salate și legume, până la deserturi și produse de patiserie. Datorită conformității cu standardul GN, poate fi folosit în bain-marie, încălzitoare, vitrine frigorifice și cărucioare gastronomice. Construcție și calitate a execuției
Vasul este realizat din oțel crom-nichel de înaltă calitate, cu rezistență sporită la acțiunea umidității, temperaturilor ridicate și detergenților. Suprafața polisată electrolitic îi conferă un luciu satinat elegant și minimizează zonele în care s-ar putea acumula impurități. Marginile și colțurile sunt profilate corespunzător pentru a asigura o prindere comodă, îndepărtarea ușoară din echipamente și siguranța în utilizare. Utilizarea formatului standardizat GN 2/1 facilitează stivuirea vaselor, economisind spațiu în depozit și în spatele bucătăriei. De ce merită să alegeți acest vas GN?
Vasul GN 2/1, adâncime 2 cm, din oțel inoxidabil APS 81000 este o soluție solidă, estetică și universală pentru orice bucătărie profesională. Combină durabilitatea oțelului inoxidabil, ușurința în menținerea igienei și compatibilitatea deplină cu echipamentele în standard GN. Datorită construcției puțin adânci, este ideal pentru o prezentare spectaculoasă a preparatelor la bufet, iar calitatea înaltă a execuției asigură o utilizare îndelungată și fără probleme, ceea ce se traduce prin economii și confort în munca de zi cu zi în gastronomie.
