Recipient GN 1/2 10 cm din policarbonat, 6 l FORGAST FG06721
Recipientul GN 1/2 10 cm din policarbonat, 6 l FORGAST FG06721 este un recipient profesional, transparent, destinat depozitării și prezentării alimentelor. Se remarcă prin rezistența ridicată la deteriorări mecanice, gama largă de temperaturi de utilizare și formatul standard GN, datorită căruia este ideal pentru camere frigorifice, frigidere, bufete și vitrine pentru salate. Caracteristicile principale ale recipientului Policarbonat transparent – permite verificarea rapidă a conținutului fără a deschide recipientul, ceea ce accelerează munca în bucătărie și la linia de servire. Rezistență la un interval larg de temperaturi – potrivit pentru utilizare în condiții de refrigerare, precum și în medii cu temperatură ridicată, păstrându-și forma și proprietățile funcționale. Standard GN 1/2 – compatibil cu majoritatea echipamentelor și sistemelor gastronomice (bain-marie, mese frigorifice, vitrine, rafturi), facilitând organizarea muncii. Durabilitate ridicată a materialului – policarbonatul se caracterizează prin rezistență mare la impact și zgârieturi, datorită căreia recipientul este ideal pentru bucătării cu utilizare intensivă. Depozitare igienică a alimentelor – materialul nu reține mirosurile sau aromele și este ușor de curățat, contribuind la menținerea unor standarde sanitare ridicate. Posibilitatea dotării cu capac – după achiziționarea unui capac potrivit, recipientul protejează mai bine alimentele împotriva uscării și contaminării. Specificația produsului Tip recipient: GN 1/2 – dimensiune standard utilizată în gastronomie, se potrivește cu multe echipamente și sisteme GN. Adâncime: 10 cm – înălțime optimă pentru depozitarea salatelor, garniturilor, ingredientelor și preparatelor finite. Capacitate: 6 l – permite stocarea unei cantități mai mari de produs fără a ocupa prea mult spațiu. Dimensiuni: 32,5 × 26,5 cm – format clasic GN 1/2, care facilitează amplasarea recipientelor în echipamente frigorifice și pe bufet. Culoare: transparent – permite vizibilitatea completă a conținutului recipientului, facilitând controlul stocurilor. Stare: nou – produs nefolosit, gata pentru a fi pus imediat în funcțiune în bucătărie. Utilizare în gastronomie
Recipientul GN 1/2 10 cm din policarbonat, 6 l FORGAST FG06721 a fost proiectat pentru bucătării profesionale de restaurant, baruri, hoteluri, firme de catering și puncte de autoservire. Este ideal pentru depozitarea legumelor proaspete, ingredientelor pentru salate, garniturilor pentru feluri de mâncare, sosurilor, preparatelor finite sau semipreparatelor. Datorită compatibilității cu echipamentele frigorifice și vitrinele de expunere, poate fi utilizat atât în zona de pregătire, cât și în zona de vânzare – în bufete de mic dejun, baruri de salate sau la linia de servire.
Materialul transparent permite personalului să evalueze rapid cantitatea și tipul alimentelor depozitate fără a fi necesară deschiderea recipientului, ceea ce accelerează servirea și reduce timpii morți inutili. Recipientul este, de asemenea, potrivit pentru sistemele de tip mise en place, unde este importantă buna organizare a postului de lucru și accesul facil la ingrediente. Structura și proprietățile materialului
Recipientul este confecționat din policarbonat rezistent, care se caracterizează printr-o înaltă rezistență la crăpături, lovituri și utilizare intensivă zilnică. Suprafața interioară netedă facilitează spălarea temeinică și minimizează lipirea resturilor de alimente. Marginile recipientului sunt profilate astfel încât să asigure o prindere confortabilă, ușurând transportul și scoaterea din bain-marie sau din dulapurile frigorifice.
Standardul GN 1/2 permite combinarea recipientului cu alte formate de recipiente GN într-un singur echipament, permițând utilizarea eficientă a spațiului. Construcția recipientului permite, de asemenea, stivuirea acestuia, ceea ce facilitează depozitarea în camere frigorifice și depozite. Posibilitatea de a achiziționa un capac potrivit sporește funcționalitatea – recipientul poate servi nu doar ca vas de expunere, ci și ca soluție sigură pentru transportul și depozitarea pe termen mai lung a alimentelor. De ce merită să alegi acest recipient?
Recipientul GN 1/2 10 cm din policarbonat, 6 l FORGAST FG06721 este o soluție practică și durabilă pentru unitățile gastronomice care apreciază ordinea, igiena și confortul la locul de muncă. Asigură identificarea ușoară a conținutului, este rezistent la utilizare intensivă și compatibil cu o gamă largă de echipamente de bucătărie. Datorită standardului GN, execuției solide și posibilității de a fi dotat cu capac, reprezintă un element funcțional al echipării oricărei bucătării profesionale, ajutând la menținerea unui nivel ridicat de organizare și estetică în depozitarea produselor alimentare.
