Vas GN 2/3 adâncime 10 cm din oțel inoxidabil APS 81704
Vasul GN 2/3 cu adâncimea de 10 cm, realizat din oțel inoxidabil, este un element profesional de echipare a bucătăriilor de gastronomie, bufetelor sau firmelor de catering. Se caracterizează printr-o execuție solidă din oțel crom-nichel de înaltă calitate, o suprafață lustruită, mătăsoasă și o capacitate optimă pentru depozitarea și servirea preparatelor pe liniile de servire, în bain-marie sau vitrine frigorifice. Principalele caracteristici ale produsului Oțel inoxidabil profesional – vasul este realizat din oțel crom-nichel, rezistent la coroziune și spălări frecvente, ceea ce garantează o durată lungă de viață chiar și în condiții de utilizare intensivă. Suprafață lustruită electrolitic – textura netedă, mătăsoasă facilitează menținerea igienei, reduce lipirea resturilor de alimente și conferă vasului un aspect elegant pe bufet. Standard GN 2/3 – compatibil cu majoritatea echipamentelor gastronomice, bain-marie, rafturi și dulapuri frigorifice adaptate la norma GN, ceea ce facilitează organizarea muncii în bucătărie. Adâncime universală de 10 cm – ideală pentru servirea preparatelor calde și reci, a salatelor, garniturilor sau semifabricatelor, asigurând un acces comod la mâncăruri. Capacitate mare – permite pregătirea și expunerea unei cantități mai mari de preparate, fiind ideal pentru restaurante, hoteluri și firme de catering. Specificațiile produsului Dimensiuni exterioare: 32,5 x 35,5 cm – dimensiune standard GN 2/3, potrivită echipamentelor gastronomice profesionale. Înălțime: 10 cm – permite porționarea și depozitarea comodă a preparatelor cu volum mediu. Volum: 8,4 l – oferă spațiul necesar pentru preparatele servite la bufet sau în zona de producție a bucătăriei. Material: oțel inoxidabil – garantează rezistență mecanică, rezistență la temperaturi ridicate și curățare ușoară. Culoare: oțel inoxidabil – aspect neutru și estetic, potrivit pentru orice tip de amenajare a bufetului și bucătăriei. Tip vas: GN 2/3 – conformitatea cu standardul gastronomic facilitează combinarea cu alte vase și accesorii GN. Adâncime: 10 cm – înălțime practică pentru majoritatea aplicațiilor din bucătării și catering. Utilizare în gastronomie
Vasul GN 2/3 APS 81704 a fost proiectat pentru utilizare zilnică în bucătăriile profesionale. Este ideal pentru depozitarea, prezentarea și servirea preparatelor calde și reci în bain-marie, mese încălzite sau vitrine frigorifice. Este potrivit pentru carne, legume, mâncăruri gătite într-o singură oală, sosuri, salate, deserturi sau ca vas pentru semifabricate în procesul de pregătire a meselor.
Datorită standardizării GN, poate fi ușor integrat în sistemul existent de vase din zona de producție a bucătăriei, ceea ce facilitează planificarea producției, porționarea și transportul preparatelor. Este deosebit de util în restaurante, baruri cu autoservire, hoteluri, cantine și firme de catering, acolo unde contează eficiența și posibilitatea înlocuirii rapide a vaselor pe linia de servire. Construcția și execuția vasului
Construcția vasului se bazează pe pereți stabili, din oțel inoxidabil de înaltă calitate, care își păstrează forma chiar și la încărcare maximă. Marginile sunt profilate corespunzător, ceea ce mărește rigiditatea și facilitează transportul în siguranță. Suprafața netedă, lustruită, minimizează depunerea murdăriei și ușurează spălarea manuală sau în mașina de spălat vase profesională.
Materialul utilizat la producție se caracterizează prin rezistență la temperaturi ridicate și umiditate, datorită căreia vasul este adecvat atât pentru utilizarea în echipamente de încălzire, cât și în cele de răcire. Forma standard GN 2/3 permite utilizarea lui în combinație cu capace și alte accesorii destinate vaselor de acest tip. De ce merită să alegi acest vas GN
Vasul GN 2/3 cu adâncimea de 10 cm din oțel inoxidabil APS 81704 este o soluție funcțională și durabilă pentru gastronomia profesională. Combină rezistența oțelului inoxidabil, aspectul estetic și conformitatea cu standardul GN, ceea ce permite integrarea ușoară în sistemul de echipare existent. Este o alegere bună dacă cauți un vas cu utilizare versatilă, care să funcționeze atât în condiții de lucru intensiv în zona de producție a bucătăriei, cât și în timpul prezentării elegante a preparatelor pe bufet.
