Bac gastronorme GN 1/6 d’une profondeur de 10 cm et d’une capacité de 1,5 l. Bac fabriqué en polycarbonate PC de la plus haute qualité, très résistant et peu sensible aux dommages. Sa surface et ses bords lisses ainsi que ses angles arrondis facilitent le maintien du bac en parfait état de propreté. Le polycarbonate n’absorbe aucune substance ni odeur et ne déforme pas le goût des aliments stockés. Résistance à des températures de -40oC à 99oC, ce qui permet de conserver le bac dans des conditions réfrigérées ainsi que d’y entreposer des plats chauds. Le bac n’est pas destiné à être utilisé dans les bains-marie ni dans les fours KP. De plus, les bacs sont munis d’une échelle en litres permettant de contrôler le niveau de remplissage. Le bac possède un renfort supplémentaire sur tout son pourtour, ce qui consolide sa structure, le protège contre les déformations lors de l’utilisation et permet l’empilage. Le bac peut être lavé au lave-vaisselle. GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996.
Attention: Il est possible d’acheter un couvercle adapté au bac. Les dimensions et capacités indiquées sont approximatives.