Recipient GN 1/1, adâncime 10 cm, din oțel inoxidabil APS 81104
Recipientul GN 1/1 APS 81104 este un recipient gastronomic profesional, realizat din oțel inoxidabil, destinat utilizării intensive în bucătăriile restaurantelor, hotelurilor și firmelor de catering. Formatul standard GN 1/1, adâncimea de 10 cm și capacitatea de 13,25 l fac ca acesta să fie ideal pentru depozitarea, expunerea și servirea preparatelor în bain-marie, vitrine și bufete. Caracteristici principale ale produsului Format GN 1/1 – compatibil cu majoritatea echipamentelor gastronomice, precum bain-marie, încălzitoare, rafturi și sisteme de bufet, ceea ce ușurează organizarea muncii în zona de producție a bucătăriei. Oțel inoxidabil crom-nichel – material cu rezistență ridicată la coroziune, la temperaturi înalte și la spălări intensive, adecvat pentru contactul cu alimentele. Adâncime 10 cm și capacitate 13,25 l – dimensiuni optime pentru depozitarea porțiilor mai mari de preparate, sosuri, garnituri și feluri principale, menținând în același timp ușurința în manipulare. Suprafață polisată, mat-satinată – facilitează curățarea, reduce lipirea resturilor de mâncare și asigură un aspect estetic în zona de servire și pe bufet. Destinat uzului profesional – construcția și materialul sunt alese ținând cont de utilizarea intensivă în gastronomie, catering și companii de servicii. Specificații tehnice Tip recipient: GN 1/1 – standard gastronomic ce garantează compatibilitatea cu echipamentele și accesoriile din același sistem. Dimensiuni: 53 x 32,5 x 10 cm – lungimea, lățimea și înălțimea sunt conforme cu norma GN, ceea ce ușurează planificarea spațiului în bain-marie și pe rafturi. Adâncime: 10 cm – ideală pentru feluri principale, garnituri și preparate ce necesită un volum ceva mai mare. Capacitate: 13,25 l – permite depozitarea și servirea unor cantități mai mari de preparate în timpul deservirii oaspeților. Material: oțel inoxidabil – asigură durabilitate, siguranță în contact cu alimentele și posibilitatea de lucru în condiții termice variate. Culoare: oțel inoxidabil – aspect universal, profesional, potrivit majorității amenajărilor de bucătărie și bufet. Utilizare în gastronomia profesională
Recipientul GN 1/1 cu adâncimea de 10 cm este potrivit pentru bucătăriile restaurantelor, hoteluri, cantine, firme de catering și puncte de alimentație colectivă. Poate fi utilizat pentru depozitarea și expunerea preparatelor calde și reci, servirea mâncărurilor la bufet, precum și pentru pregătirea mise en place. Este adecvat pentru bain-marie, dulapuri frigorifice, vitrine de autoservire, precum și ca recipient de lucru pe posturile de producție din bucătărie. Construcția și finisajul recipientului
Recipientul este realizat din oțel inoxidabil crom-nichel, ceea ce asigură o rezistență ridicată la coroziune și o durată lungă de viață a produsului, chiar și în condiții de utilizare intensivă și spălare frecventă. Suprafața mat-satinată, polisată electrolitic, minimizează lipirea resturilor de mâncare și permite o curățare rapidă și igienică. Dimensiunile standard GN 1/1 permit combinarea ușoară cu alte recipiente, capace și echipamente din același sistem. Construcția stabilă facilitează transportul recipientului plin, iar marginile netede contribuie la menținerea unor standarde ridicate de igienă. De ce merită să alegi acest recipient GN?
Acest recipient GN 1/1 din oțel inoxidabil reprezintă o soluție practică și durabilă pentru gastronomia profesională. Îmbină formatul standard GN, execuția solidă din oțel inoxidabil de înaltă calitate și adâncimea comodă de 10 cm, cu o capacitate generoasă de 13,25 l. Datorită suprafeței polizate, este ușor de menținut curat, iar compatibilitatea cu sistemul GN asigură utilizare versatilă în numeroase echipamente și configurații. Alegând acest model, investești într-un element de echipare fiabil, care va eficientiza munca în bucătărie și în zona de servire a meselor.
