Mandoline à truffes | AMBROGIO SANELLI 1721.000

Specification

La mandoline à truffes Ambrogio Sanelli est un outil indispensable pour tout chef qui apprécie la précision et l’esthétique. Grâce à sa conception robuste et à sa lame réglable, elle permet de trancher des lamelles parfaitement fines de truffes, de légumes, de fromages ou de chocolat, en s’adaptant à différents besoins culinaires.
Caractéristiques du produit : Lame crantée en acier inoxydable – assure une durabilité et un tranchant exceptionnels, grâce à une dureté de 55 HRC.
Réglage de l’épaisseur de coupe – un réglage précis à l’aide d’une vis permet d’obtenir des tranches d’une épaisseur de 0,2 à 3 mm.
Poignée élégante – réalisée en bois de rose, elle offre non seulement un grand confort d’utilisation, mais aussi une apparence esthétique.
Polyvalence d’utilisation – la mandoline est idéale non seulement pour trancher les truffes, mais aussi pour râper les légumes, les fromages ou le chocolat, ce qui en fait un outil de cuisine universel. La mandoline à truffes Ambrogio Sanelli est l’outil idéal pour les professionnels à la recherche d’un équipement fiable et fonctionnel pour leur cuisine.