Cuțit de măcelar din seria 2900 de la Arcos este un instrument robust conceput pentru lucrul intensiv în medii profesionale. Fabricat din oțel inoxidabil inovator NITRUM®, acesta este caracterizat de duritate excepțională și rezistență la coroziune, garantând o utilizare de lungă durată. Marginea de tăiere puternică și stabilă a cuțitului este perfectă pentru tăierea și felierea cărnii, asigurând o acțiune precisă și rapidă. Mânerul cuțitului cu acoperire antimicrobiană BACTIPROOF SILVER® asigură condiții igienice de lucru, iar suprafața sa aspră, antiderapantă garantează o prindere sigură, chiar și în condiții dificile.Caracteristicile produsului:Material lamă: oțel inoxidabil NITRUM®, laminat, cu duritate sporită și rezistență la coroziune.Marginea de tăiere: puternică și stabilă, ideală pentru tăierea și felierea cărnii.Mâner: fabricat din polipropilenă, injectat direct pe tijă pentru o durabilitate mai mare.Acoperire BACTIPROOF SILVER®: antibacteriană, reduce acumularea de bacterii.Suprafață antiderapantă: texturată, aspră, pentru o prindere fermă.Duritatea lamei: aprox. 55HRC.Rezistent la căldură: un cuțit proiectat pentru utilizare intensivă în bucătărie.Se recomandă spălarea manuală.Certificare NSF: garantează cea mai înaltă calitate și siguranță în utilizare.Cuțit de măcelar Arcos 2900 combină durabilitatea, ergonomia și precizia, ideal pentru utilizarea zilnică în bucătării profesionale și fabrici de prelucrare a cărnii.