Tocător electric de legume, 1.5 kW, 200-650 kg/h SAMMIC 1050796 Tocătorul electric de legume SAMMIC 1050796 este un dispozitiv profesional destinat utilizării intensive în gastronomie, cantine și unități de procesare a alimentelor. Se caracterizează printr-o productivitate ridicată, motor puternic și posibilitatea de a lucra cu diverse tipuri de legume, inclusiv cu căpățâni mici de varză. Datorită materialelor rezistente și tehnologiei moderne utilizate, dispozitivul este fiabil și ușor de întreținut curat. Caracteristici principale Reglare multiplă a vitezei – tocătorul oferă cinci trepte de viteză (de la 300 la 1000 rot./min), permițând adaptarea funcționării dispozitivului la tipul de legume și la efectul dorit de tăiere. Tehnologie Brushless – motorul modern fără perii asigură o eficiență ridicată, durată de viață mai lungă și eficiență energetică. Sistemul de control al puterii permite monitorizarea constantă a parametrilor de funcționare. Ușurință la menținerea igienei – capacul detașabil cu împingător și discul de evacuare profilat facilitează curățarea și menținerea standardelor ridicate de igienă la locul de muncă. Funcții de siguranță – blocarea automată a funcționării la îndepărtarea capacului sau ridicarea împingătorului, precum și orificiul lateral de evacuare, asigură utilizarea sigură chiar și pe un blat îngust. Panou de control avansat – panoul electronic permite controlul ușor al dispozitivului, monitorizarea temperaturii și a intensității curentului, precum și reacționarea rapidă la eventuale suprasarcini. Specificații tehnice Tip tocător: electric – dispozitiv destinat utilizării intensive în bucătării profesionale. Viteză de rotație: de la 300 la 1000 rot/min – interval larg de rotații pentru adaptarea la diferite tipuri de legume. Putere: 1.5 kW – motor puternic ce garantează tocarea eficientă și rapidă chiar și a produselor dure. Productivitate: 200-650 kg/h – dispozitivul procesează cantități mari de materie primă într-un timp scurt. Alimentare: 230 V – alimentare standard care permite conectarea ușoară în majoritatea locațiilor. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 39.1 x 40 x 65.2 cm – dimensiuni compacte pentru a putea fi așezat chiar și pe un blat mai îngust. Greutate: 27 kg – construcție stabilă și rezistentă. Soluții moderne pentru bucătăria profesională Tocătorul SAMMIC 1050796 este un dispozitiv versatil care se dovedește ideal în locurile unde contează viteza și precizia în pregătirea legumelor. Orificiul capului de 286 cm2 permite încărcarea ușoară chiar și a bucăților mai mari de legume, iar orificiul lateral de evacuare facilitează îndepărtarea produselor tăiate. Discul de evacuare profilat îmbunătățește eficiența muncii, iar panoul electronic de control oferă o gamă largă de funcții, precum controlul supraîncălzirii motorului sau controlul puterii și temperaturii. Dispozitivul este realizat din oțel inoxidabil și materiale aprobate pentru contactul cu alimentele, ceea ce garantează durabilitatea și siguranța în utilizare. Este important de reținut că tocătorul se livrează fără discuri de tăiere, acestea trebuind să fie selectate și achiziționate separat, în funcție de necesități. Astfel, dispozitivul poate fi configurat liber pentru formele și dimensiunile dorite ale legumelor tăiate.
