Tocător de carne (tocător de carne) 120 kg/h, 0,75 kW, oțel inoxidabil, 230 V FORGAST FG10103Tocătorul de carne profesional FORGAST FG10103 este un dispozitiv fiabil care este potrivit atât pentru unitățile de catering mici, cât și pentru bucătăriile companiilor mai mari. Acest model este caracterizat de un randament ridicat de 120 kg/h și construcție robustă din oțel inoxidabil pentru o durată lungă de viață și ușurință de curățare. Este proiectat pentru tăierea cărnii crude sau gătite și a legumelor selectate, fiind ideal pentru restaurante, cantine, companii de catering sau măcelării.Principalele caracteristici și funcționalități Performanță ridicată - poate toca până la 120 kg de carne într-o oră, permițând prepararea rapidă a unor cantități mari de umplutură, chiftele de carne sau paste de legume, chiar și în timpul lucrului intensiv în bucătărie. Carcasă robustă, din oțel inoxidabil - oțelul inoxidabil de înaltă calitate asigură rezistență la coroziune și curățare ușoară, ceea ce este esențial pentru igiena în sectorul de catering. Îndepărtarea ușoară a dispozitivului de măcinare - demontarea rapidă și convenabilă a unității permite curățarea completă a tuturor părților care intră în contact cu alimentele, ceea ce sporește siguranța utilizatorului. Mâner ergonomic - facilitează deplasarea și poziționarea mașinii pe blatul de lucru, ceea ce este deosebit de important în mediile dinamice din bucătărie.Specificații tehnice Putere: 0,75 kW - asigură o funcționare lină și eficientă chiar și cu loturi mai mari de carne. Alimentare: 230 V - aparatul poate fi conectat la o priză electrică standard, ceea ce îl face ușor de instalat oriunde în bucătărie. Capacitate: 120 kg/oră. - permite prelucrarea rapidă a unor cantități mari de materie primă. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 43 x 23 x 42 cm - designul compact permite poziționarea mașinii chiar și pe suprafețe de lucru mici. Greutate netă: 22 kg - design stabil, dar mobil. Carcasă: oțel inoxidabil - garantează rezistența la deteriorare și ușurința de curățare. Viteza șurubului: 193 rpm - asigură o măcinare uniformă și completă a produselor.Construcție și set - diametru sită 70 mmMașina FORGAST FG10103 este echipată cu un accesoriu de șlefuire care poate fi îndepărtat cu ușurință, ceea ce simplifică foarte mult procesul de curățare și întreținere. Setul include două filtre cu un diametru al ochiurilor de 6 mm și 8 mm, care permite diferite grade de tocare a cărnii, în funcție de felul de mâncare pregătit. Fiecare sită are un diametru exterior de 70 mm, care garantează compatibilitatea dispozitivelor și confortul de utilizare. De asemenea, este inclus un mâner ergonomic, care facilitează transportul aparatului și poziționarea acestuia pe blatul de lucru, ceea ce este deosebit de important în bucătăriile profesionale, unde mobilitatea și flexibilitatea de lucru sunt importante.Utilizare în cateringTocătorul de carne FORGAST FG10103 este alegerea ideală pentru furnizorii de catering care pregătesc zilnic cantități mari de preparate din carne, cum ar fi cotlete, găluște, cârnați sau pateuri. Datorită performanței sale ridicate și ușurinței de utilizare, mașina este ideală și pentru măcelării și magazine de vânzare cu amănuntul, unde prelucrarea rapidă și precisă a produselor este importantă. Capacitatea de a măcina atât carnea, cât și o selecție de legume extinde gama de aplicații, făcând posibilă prepararea unei mari varietăți de umpluturi sau piureuri pentru mâncăruri vegetariene.De ce să alegeți mașina FORGAST FG10103?Atunci când alegeți tocătorul de carne FORGAST FG10103, alegeți un aparat care combină performanța ridicată, robustețea și ușurința în utilizare. Construcția din oțel inoxidabil asigură o durată lungă de viață și ușurință în igienizare, în timp ce demontarea rapidă a dispozitivului de măcinare face curățarea unității extrem de ușoară. Dimensiunile compacte permit ca aparatul să fie poziționat convenabil chiar și în bucătării mici, iar gama largă de aplicații îl face un instrument indispensabil în cateringul profesional. Este o investiție care se traduce în eficiența muncii și în calitatea alimentelor preparate.
