Table de travail avec élément de découpe de dimensions 90x70x85 cm, fabriquée en acier inoxydable J4. L’élément de découpe est fabriqué en polyéthylène PE 500 naturel. La table de travail constitue un équipement de base pour la restauration professionnelle. Elle est fabriquée en tôle inoxydable d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé à l’aide d’un panneau de particules collé par-dessous à la tôle avec des colles répondant à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau par des produits imperméabilisants rend la table résistante à l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée. Fabrication : En standard, la table est fabriquée avec ce que l’on appelle un rebord arrière – une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la surface de travail dans les interstices près du mur de la cuisine. Selon la disposition, il est recommandé de commander en plus la table de travail avec un rebord gauche ou droit, ce qui permettra de maintenir la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table destinée à être placée au centre de la cuisine, dans un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans rebords. Les pieds des tables sont équipés de patins en matière plastique avec une plage de réglage par rapport à la hauteur standard de -10 à +20 mm, afin de permettre leur mise à niveau dans la cuisine.
Attention : Les tables de travail en inox sont fabriquées sur commande. Le délai de réalisation est convenu lors de la passation de la commande. La photo du produit est présentée à titre indicatif.
