Presă pentru pizza 50 | PRISMAFOOD 1P010025

Specification

Presa de pizza marca Prismafood, destinată întinderii aluatului pentru pizza cu un diametru maxim de 50 cm. Dispozitivul are setări independente de temperatură de lucru pentru discul superior și inferior. Greutatea maximă a aluatului înainte de întindere trebuie să fie de 700-750 grame. Plăcile de întindere sunt fabricate din oțel cromat. Distanța maximă dintre plăci este de 110-115 mm. Reglarea grosimii blatului se face cu ajutorul unei manete. Protecția mobilă din fața dispozitivului asigură siguranța în timpul utilizării. Dispozitivul are, de asemenea, reglare a timpului de presare a aluatului. Temperatura maximă de încălzire a plăcilor este de 170°C.  Productivitatea presei este de 360 de blaturi de pizza pe oră.