Presă pentru pizza 45 | PRISMAFOOD 1P010015

Specification

Presă de pizza marca Prismafood, destinată întinderii aluatului pentru pizza cu un diametru maxim de 45 cm. Dispozitivul are setări independente de temperatură de lucru pentru discul superior și inferior. Greutatea maximă a aluatului înainte de întindere trebuie să fie de 600-650 grame. Plăcile de întindere sunt realizate din oțel cromat. Distanța maximă dintre plăci este de 110-115 mm. Reglarea grosimii blatului se face cu ajutorul unei manete. Protecția mobilă din fața dispozitivului asigură siguranța în timpul lucrului. Aparatul are și reglare a timpului de presare a aluatului. Temperatura maximă de încălzire a discurilor este de 170°C.  Productivitatea presei este de 360 de baze de pizza pe oră.