Plaque grillante à gaz chromée sur base ouverte 35,3x56,4 cm | TECNOINOX 713179

Specification

Plancha à gaz chromée sur bâti ouvert de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux plus hauts standards de qualité, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais aussi une attention particulière aux détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de première qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce aux plateaux emboutis avec coins arrondis et aux cuves dotées de larges rainures. Les dimensions utiles de la plaque sont de 35,3x56,4 cm et sa puissance de chauffe est de 7 kW, sa surface chromée est plus résistante aux rayures. Le revêtement chromé réduit les pertes de chaleur vers l’environnement et permet d’économiser de l’énergie, tout en conférant à la plaque de cuisson des propriétés antiadhésives pour les produits frits.La base de l’appareil, ouverte (sans porte), possède des dimensions intérieures de 33x57,4x39,5 cm et constitue un endroit idéal pour ranger la vaisselle et autres accessoires de cuisine. La partie supérieure formée et étanchéifiée garantit des conditions de cuisson optimales. Grâce au support amovible et aux coins arrondis, la plaque est facile à maintenir propre. L’appareil possède une seule zone de chauffe.L’appareil est équipé de pieds réglables de 15,5 à 25 cm. L’appareil est équipé de gicleurs pour gaz naturel G20