Placă pentru grătar electric TECNOINOX 716249 este un aparat profesional conceput pentru utilizarea intensivă în bucătăriile de catering. Cu suprafața sa netedă, cromată și periată și controlul electronic precis, plita asigură fiabilitate, durabilitate și ușurință excepțională de utilizare.Funcționalitate și confortSuprafața netedă, cromată a plăcii de grătar asigură o conductivitate termică excelentă, precum și o curățare ușoară și rapidă. Plita este înclinată (12 mm grosime), ceea ce facilitează scurgerea grăsimilor și a lichidelor într-un sertar special conceput pentru grăsimi. Datorită finisajului său periat, unitatea este rezistentă la coroziune și la deteriorări mecanice, iar sudarea ermetică a suprafeței de lucru la partea superioară asigură igiena și ușurința întreținerii.Control electronic și precizieComenzile electronice avansate permit setarea și controlul precis al temperaturii pe suprafața plitei. Programele de gătit pot fi salvate, standardizând procesele de gătit și economisind timp. Intervalul de temperatură este de la 70°C la 310°C, permițând o gamă largă de aplicații în bucătării cu profiluri diferite.Eficiență și siguranțăPlaca de grătar este echipată cu trei zone de încălzire independente, ceea ce permite gătirea simultană a diferitelor feluri de mâncare, fără riscul de a amesteca aromele. Sistemul de încălzire se bazează pe încălzitoare robuste din oțel inoxidabil, care asigură o distribuție rapidă și eficientă a căldurii. În plus, unitatea are un termostat de siguranță care oprește încălzitoarele în cazul unei defecțiuni, asigurând o utilizare sigură.Proiectare și echipamenteConstrucția plăcii este realizată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate, care garantează rezistența la coroziune și deteriorare. Baza deschisă oferă spațiu suplimentar de depozitare pentru accesoriile de bucătărie. O protecție împotriva stropirii pe trei laturi protejează împotriva stropirii cu grăsime, facilitând și mai mult menținerea curățeniei în zona de lucru.RezumatPlacă grill electrică, control electronic, netedă, cromată, periat, bază deschisă, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716249 este soluția ideală pentru bucătăriile profesionale care au nevoie de echipamente fiabile și eficiente. Datorită controlului precis, operării ușoare și construcției robuste, această unitate va satisface așteptările celor mai exigenți utilizatori din sectorul de catering.
