Plață de grătar pe gaz cromată, striată, periată, pe bază deschisă marca Tecnoinox din seria Tecno74 reprezintă o combinație de modernitate și fiabilitate, dedicată restaurantelor și hotelurilor de dimensiuni medii și mari. Creată pentru cele mai înalte standarde de calitate, oferă nu doar performanță excepțională, ci și atenție la detalii care ușurează munca zilnică în bucătărie.
Fabricată din oțel inoxidabil de cea mai înaltă calitate AISI 304 cu grosimea de 1,5 mm, garantează durabilitate și ușurință la curățare datorită blatului presat cu colțuri rotunjite și rezervoarelor cu caneluri largi.
Suprafața de lucru a plăcii este de 35,3x56,4 cm, are o putere de încălzire de 7 kW și o singură zonă de încălzire. Suprafața cromată este mai rezistentă la zgârieturi, reduce pierderea de căldură în mediul înconjurător și permite economisirea energiei, oferind în același timp plăcii proprietăți antiaderente pentru produsele prăjite.Placa de grătar din oțel periat se caracterizează printr-o durabilitate excepțională și rezistență la coroziune, ceea ce asigură utilizarea îndelungată chiar și în condiții de exploatare intensă. Designul său modern și finisajul mat nu doar cresc estetica bucătăriei, ci și facilitează menținerea curățeniei, mascând zgârieturi fine și amprente. Datorită distribuției excelente a căldurii, placa garantează gătirea uniformă a alimentelor, ceea ce o face alegerea ideală pentru orice pasionat de grătar.
Plața de grătar striată oferă o versatilitate mai mare și alte efecte de gătire la grătar decât placa netedă, permițând în special obținerea liniilor caracteristice de grătar și evacuarea grăsimii.Datorită canelurilor și proeminențelor de pe suprafața plăcii striate, grăsimea din alimente este evacuată eficient pe laterale, ceea ce ajută la menținerea gustului preparatelor și reduce cantitatea de ulei folosită la grătar.Baza deschisă a aparatului (fără uși) are dimensiuni interne de 33x57,4x39,5 cm și este locul ideal pentru depozitarea vaselor și a altor accesorii de bucătărie.Partea superioară turnată și etanșată asigură condiții optime de gătit. Datorită suportului detașabil și colțurilor rotunjite, placa este ușor de menținut curată.Aparatul are picioare reglabile în intervalul 15,5 până la 25 cm. Aparatul este echipat cu duze pentru gaz natural G20
