HACCP roșu 60x40 cm placă de tăiere FORGAST FG12611HACCP roșu 60x40 cm placă de tăiere FORGAST FG12611 este o placă profesională, robustă, proiectată pentru utilizare intensivă în catering. Se distinge prin dimensiunea sa mare, rezistența la deteriorare și conformitatea cu HACCP, ceea ce îl face o alegere ideală pentru prepararea în siguranță a alimentelor, în special a cărnii crude în restaurante, hoteluri sau unități de catering.Principalele caracteristici ale produsului Culoare dedicată pentru carne crudă - nuanța roșie a plăcii ajută la menținerea distribuției corecte a produselor alimentare în bucătărie, eliminând riscul de contaminare încrucișată și sprijinind respectarea normelor de siguranță alimentară. Material durabil - fabricată din polietilenă de înaltă calitate, placa este rezistentă la utilizarea intensivă, nu absoarbe mirosurile și nu se deformează atunci când este udă, fiind potrivită pentru bucătăriile profesionale. Canelură practică - o canelură de-a lungul marginii reține eficient lichidele, împiedicând vărsarea acestora pe blatul de lucru și facilitând menținerea curățeniei în timpul lucrului.Specificații tehnice Material: polietilenă - asigură durabilitate ridicată și curățare ușoară chiar și în cazul utilizării frecvente. Culoare: roșu - concepute pentru felierea cărnii crude, în conformitate cu sistemul HACCP. Dimensiuni: 60x40 cm - suprafață de lucru mare pentru prepararea comodă a unor porții mai mari de produse. Grosime: 1,8 cm - construcția robustă crește stabilitatea și prelungește durata de viață a plăcii. Formă: dreptunghiulară - optim pentru așezarea pe blat și lucrul eficient.Utilizare în bucătării profesionalePlaca forgast FG12611 a fost dezvoltată pentru medii exigente de catering. Codurile de culori permit bucătarilor și personalului din bucătărie să distingă cu ușurință între panourile pentru diferite tipuri de produse, ceea ce este deosebit de important în restaurantele mari, hoteluri sau companii de catering. Canelura de la margine minimizează murdăria la felierea cărnii suculente, ceea ce are un impact semnificativ asupra igienei la locul de muncă.Construcția și conținutul kituluiPlaca de tăiere Forgast FG12611 este fabricată din polietilenă omogenă, de înaltă calitate, care nu reacționează cu alimentele. Designul său a fost gândit pentru utilizarea zilnică intensivă - durabilitatea și ușurința de curățare sunt cele mai mari atuuri ale sale. Este inclusă doar placa, care poate fi implementată imediat în bucătărie, atât în unitățile tradiționale, cât și în unitățile moderne de catering.Rezumat - De ce să alegeți o placă de tăiere Forgast FG12611 HACCPPrin alegerea plăcii Forgast FG12611, investiți în siguranță, igienă și confort. Culoarea asortată permite conformitatea cu sistemul HACCP, iar polietilena robustă garantează utilizarea de lungă durată chiar și în cele mai solicitante condiții. Suprafața mare de lucru și canelura practică fac prepararea alimentelor mai rapidă, mai curată și mai sigură. Este un instrument indispensabil în orice bucătărie profesională unde contează organizarea muncii și cel mai înalt standard de servicii.
