Placă de grătar cu gaz netedă pe o bază deschisă de Tecnoinox seria Tecno74 este o combinație de modernitate și fiabilitate, dedicată restaurantelor și hotelurilor medii și mari. Creat la cele mai înalte standarde de calitate, acesta oferă nu numai performanțe excepționale, ci și atenție la detalii pentru a ușura munca zilnică în bucătărie. Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304 de calitate superioară 1,5 mm grosime, garantează durabilitatea și ușurința de curățare datorită capacelor presate cu colțuri rotunjite și rezervoarelor cu caneluri largi. Dimensiunea de lucru a plăcii este de 74,8x56,4 cm, cu o o suprafață netedă, și o capacitate de încălzire de 14 kW. Un avantaj suplimentar este divizarea suprafeței plitei în două zone de încălzire controlate independent două zone de încălzire.Baza unității deschise (fără uși) are dimensiuni interioare 73x57.4x39.5 cm și oferă spațiu de depozitare ideal pentru veselă și alte accesorii de bucătărie.Partea superioară turnată și sigilată asigură condiții optime de gătit. Datorită suportului detașabil și colțurilor rotunjite, placa este ușor de curățat. Unitatea are picioare reglabile de la 15,5 la 25 cm. Aparatul are duze pentru gaz natural G20