Oală profesională din oțel inoxidabil (medie) PROFI LINE, destinată utilizării în gastronomie. Oala este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Mânerele masive ale oalei, fixate în mai multe puncte, nu se încălzesc și asigură siguranță maximă în utilizare.
Fundul gros, multistrat, de tip sandwich (oțel-aluminiu-oțel) garantează distribuirea uniformă a căldurii, reducând astfel timpul de gătire. Partea exterioară a fundului este realizată din oțel inoxidabil AISI 430. Partea interioară a fundului și pereții sunt fabricați din oțel inoxidabil 201. Între straturile de oțel se află o placă de aluminiu cu grosimea de 3-4 mm. Fundul oalei este îmbinat cu corpul sub acțiunea presiunii și temperaturii ridicate, iar acest lucru face ca fundul să nu se deformeze, să nu crape și să distribuie perfect căldura. Tehnologia impact bonding asigură îmbinarea perfectă a straturilor și garantează rezistență la coroziune și conductivitate termică optimă. Diametrul bazei este de 25 cm.
Capacul oalei este fabricat din oțel inoxidabil cu grosimea de 0,8 mm și are pe suprafața sa orificii pentru eliberarea aburului. Oala este potrivită pentru utilizare pe toate tipurile de plite, inclusiv pe inducție. Produsul este adecvat pentru spălarea în mașini de spălat vase profesionale.
