Le batteur planétaire de la marque YATO d’une capacité de 35 L est conçu pour pétrir les pâtes légères, monter les blancs en neige et mélanger les farces. Il dispose de trois vitesses de travail 80 / 160 / 388 tr/min, ce qui permet d’adapter librement le mode de fonctionnement en fonction des besoins. De plus, l’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité qui provoque l’arrêt automatique du fonctionnement. Le corps, fabriqué en aluminium et en acier peint en couleur argent métallisé, est facile à nettoyer. Le bol et les accessoires supplémentaires sont quant à eux réalisés en acier inoxydable adapté au contact avec les denrées alimentaires. Le bol d’une capacité de 35 L et d’un diamètre intérieur de 375 mm est abaissé au moyen d’un levier, ce qui permet son démontage, le déchargement de la pâte ainsi que son lavage. Le batteur dispose d’une protection supplémentaire empêchant sa mise en marche lorsque le bol est en position basse. Une sécurité supplémentaire est également l’arrêt automatique de l’appareil en cas de tentative d’ouverture du carter de protection. Accessoires inclus : crochet pour le mélange des pâtes légères,
fouet pour monter les blancs en neige,
mélangeur pour monter les blancs en neige.
