Mixer planetar, frământător 10l Easyline FIMAR ELPLB10K235M Mixerul planetar, frământător 10l Easyline FIMAR ELPLB10K235M este un echipament profesional destinat preparării diverselor tipuri de aluaturi și creme. Datorită construcției compacte și materialelor rezistente, este ideal atât pentru brutării, cofetării, cât și pentru restaurante. Cele mai importante caracteristici ale acestui model sunt bolul detașabil din oțel inoxidabil și reglarea treptată a vitezei de amestecare în trei trepte, ceea ce garantează precizie și versatilitate în utilizare. Caracteristici distinctive și posibilități de utilizare Bol detașabil din oțel inoxidabil AISI 304 – asigură o curățare ușoară și o rezistență ridicată la coroziune, ceea ce contribuie la igiena muncii și durabilitatea aparatului. Datorită bolului detașabil, lucrul cu cantități mai mari de aluat sau diverse tipuri de compoziții devine mai comod. Transmisie cu trei trepte – permite selectarea vitezei optime de amestecare (113, 184, 341 rot./min), ceea ce facilitează prepararea atât a cremelor delicate, cât și a aluaturilor mai grele, precum pâinea sau pizza. O soluție ideală pentru locuri unde contează versatilitatea echipamentului. Multifuncționalitate – aparatul este potrivit pentru prepararea aluatului fraged, pandișpanului, aluatului pentru pizza, pâine, brioșe, precum și pentru bătut frișcă sau prepararea sosurilor și maionezei. Astfel, își găsește locul în diverse tipuri de unități gastronomice. Capacitatea bolului și cantitatea maximă per ciclu Capacitatea bolului: 10 l – permite prepararea unor cantități mari de aluat sau cremă într-un singur ciclu, ceea ce accelerează semnificativ munca într-o bucătărie profesională sau brutărie. Cantitate maximă de aluat per ciclu: 3 kg – permite prepararea eficientă a unor cantități mari de produs, aspect deosebit de important în unitățile cu cerere ridicată. Specificații tehnice Putere: 0,45 kW – asigură forța necesară pentru amestecarea chiar și a aluaturilor grele. Alimentare: 230 V – alimentare standard, ceea ce permite conectarea ușoară a echipamentului în majoritatea bucătăriilor și unităților. Dimensiuni totale: 45,2 x 43,2 x 60,6 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea mixerului chiar și în spații de lucru reduse. Stare: nou – garanție de fiabilitate și funcționalitate completă. Greutate netă: 56 kg – indică o construcție solidă a echipamentului. Greutate brută: 69 kg – include greutatea totală a echipamentului împreună cu ambalajul, aspect important pentru transport și instalare. Construcție, echipare și utilizare profesională Mixerul planetar Easyline FIMAR a fost proiectat pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale. Carcasa acoperită cu vopsea rezistentă la zgârieturi protejează echipamentul împotriva deteriorărilor mecanice, iar elementele care intră în contact cu alimentele – bolul, telul și capacul – sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304. Setul include de asemenea un cârlig pentru aluat și o spatulă din aluminiu, permițând prepararea atât a compozițiilor ușoare, cât și a celor grele. Aparatul este ușor de utilizat datorită panoului de control simplu și a bolului detașabil, ceea ce facilitează semnificativ munca zilnică. De ce merită să alegi mixerul planetar Easyline FIMAR ELPLB10K235M? Acest echipament fiabil oferă rezultate excelente în prepararea diferitelor tipuri de aluaturi și compoziții, permițând o activitate rapidă și eficientă în orice bucătărie profesională. Datorită construcției solide, materialelor de înaltă calitate și posibilității de a prepara atât aluaturi ușoare, cât și grele, mixerul planetar Easyline FIMAR este alegerea ideală pentru utilizatorii exigenți. Versatilitatea, ușurința în utilizare și curățare, precum și dimensiunile compacte fac ca acest echipament să fie potrivit atât pentru cofetării mici, cât și pentru brutării sau restaurante mari.
