Mixer planetar, malaxor 5l cu cap mobil Easyline FIMAR ELPLSLB5235M Mixerul planetar Easyline FIMAR ELPLSLB5235M este un dispozitiv profesional destinat muncii intense în bucătării gastronomice, cofetării și brutării. Caracteristicile sale distinctive sunt capul mobil, bolul detașabil cu o capacitate de 5 litri și construcția solidă din oțel. Aparatul este ideal pentru prepararea diferitelor tipuri de aluaturi – atât ușoare, cât și grele – precum și pentru baterea spumei, frișcă sau pregătirea sosurilor. Caracteristici principale și funcționalitate Cap mobil – asigură acces facil la bol, permite schimbarea ușoară a accesoriilor și curățarea rapidă a dispozitivului, ceea ce accelerează semnificativ munca într-o bucătărie profesională. Bol detașabil cu capacitate de 5 l – permite prepararea eficientă a aluatului de până la 1 kg, ceea ce face acest mixer alegerea ideală pentru producția zilnică de pâine, pizza sau produse de patiserie dulci în unități gastronomice mici și mijlocii. Reglare a vitezei – reglare lină de la 0 la 302 rotații pe minut, permițând ajustarea precisă a ritmului de lucru în funcție de tipul de aluat sau compoziție. Carcasă din oțel inoxidabil satinat – garantează durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare, ceea ce este extrem de important în bucătăriile intens utilizate. Specificații tehnice Capacitate bol: 5 litri – permite prepararea confortabilă a unei încărcături unice de până la 1 kg, optimă pentru unități mici și mijlocii. Tip bol: detașabil – facilitează golirea și curățarea după terminarea lucrului. Putere: 0,5 kW – asigură performanță adecvată cu consum redus de energie. Alimentare: 230 V – alimentare standard ce permite instalarea ușoară în majoritatea locațiilor. Dimensiuni totale: 38 x 24 x 40 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea convenabilă chiar și în spații de lucru restrânse. Tip aluat: greu – mixerul este destinat atât aluaturilor ușoare, cât și celor dense și solicitante. Greutate netă: 13 kg – asigură stabilitate în timpul funcționării. Greutate brută: 14 kg – transport și montaj ușor. Construcție și echipare a setului Mixerul planetar Easyline FIMAR ELPLSLB5235M a fost proiectat pentru confortul utilizării și durabilitate. Corpul său este realizat din oțel inoxidabil satinat, protejând dispozitivul împotriva deteriorărilor mecanice și a umezelii. Capul mobil permite ridicarea și coborârea rapidă, facilitând accesul la bol și schimbarea accesoriilor. Setul include trei instrumente profesionale: cârlig pentru aluaturi grele, spatulă și tel – toate fabricate din oțel inoxidabil, ceea ce asigură o durată lungă de viață și ușurință în menținerea igienei. Bolul detașabil face ca transferul aluatului și curățarea după lucru să fie deosebit de simple și rapide. Utilizare în bucătăria profesională Dispozitivul este perfect pentru activitatea zilnică în restaurante, cafenele, brutării sau cofetării, unde sunt necesare versatilitatea și fiabilitatea. Datorită puterii mari și construcției solide, mixerul face față atât pandișpanului ușor, cât și aluaturilor grele pentru pâine, pizza sau brioșe. Reglarea precisă a vitezei permite adaptarea perfectă a ritmului de lucru la aplicația specifică, ceea ce este esențial la prepararea compozițiilor delicate sau a aluaturilor dense cu drojdie. Dimensiunile compacte ale dispozitivului permit integrarea sa ușoară pe orice blat de lucru. De ce merită să alegi mixerul planetar Easyline FIMAR ELPLSLB5235M? Alegând acest mixer planetar, investești într-un dispozitiv fiabil, care combină calitatea înaltă a execuției cu funcționalitatea și confortul în utilizare. Capul mobil și bolul detașabil facilitează semnificativ munca zilnică, iar construcția din oțel garantează durabilitate pentru mulți ani de utilizare intensivă. Utilizarea versatilă, gama largă de reglare a vitezei și echiparea bogată fac ca acest dispozitiv să răspundă așteptărilor chiar și celor mai exigenți profesioniști din domeniul gastronomiei.
