Malaxor pentru carne și umplutură 25-30 kg FIMAR 30C1PN Malaxorul profesional pentru carne și umplutură FIMAR 30C1PN este un echipament eficient destinat utilizării intensive în gastronomie și în unități de procesare alimentară. Se remarcă prin capacitatea mare a cuvei și construcția solidă, din inox. Este ideal pentru prepararea umpluturii pentru colțunași, clătite sau în producția de cârnați și alte produse din carne. Caracteristici principale și funcționalitate Eficiență și capacitate mare – încărcătura unică este de 25-30 kg, ceea ce permite prepararea rapidă a unor cantități mari de umplutură sau carne fără a fi nevoie de golirea frecventă a cuvei. Această soluție este perfectă pentru restaurante, cantine și mici unități de producție. Construcție solidă și igienică – dispozitivul este fabricat din oțel inoxidabil sablat, ceea ce îl face rezistent la coroziune și ușor de curățat. Aceasta garantează siguranța alimentară și durabilitatea echipamentului. Soluții ergonomice – cuva cu posibilitate de înclinare până la 110° facilitează golirea completă, iar panoul de control amplasat pe capac permite operarea confortabilă și sigură a dispozitivului. Specificații tehnice Capacitatea cuvei: 25-30 kg – permite amestecarea unor loturi mari de materie primă într-un singur ciclu de lucru. Viteză de rotație: 30 rot/min – asigură amestecarea uniformă și precisă a ingredientelor. Putere: 0.75 kW – motorul eficient energetic garantează performanță cu un consum redus de energie. Alimentare: 230 V – instalația electrică standard permite conectarea ușoară în orice unitate gastronomică. Dimensiuni: 70x42x102,5 cm – dimensiunile compacte permit instalarea malaxorului chiar și în bucătării sau spații mici. Dimensiuni cuvă: 38x30x39 cm – perfect adaptată pentru încărcături mari și amestecare confortabilă. Greutate netă: 40 kg – construcția stabilă garantează siguranța în utilizare. Greutate brută: 65 kg – greutatea totală cu ambalaj și accesorii. Construcție și dotare – oțel inoxidabil, capacitate 25-30 kg Corpul malaxorului este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce asigură durabilitate și ușurință la curățare, chiar și în condiții de utilizare intensivă. Cuva cu o capacitate de 25-30 kg permite prepararea unei cantități mari de umplutură sau carne dintr-o singură dată, ceea ce accelerează considerabil procesul de producție în unitățile gastronomice și de procesare. O singură lamă în interiorul cuvei garantează amestecarea eficientă chiar și a ingredientelor dense și solicitante. Siguranță și confort în utilizare Malaxorul este echipat cu un panou de control practic, amplasat pe capac, pe care se află butoanele de pornire/oprire și comutatorul de urgență, ceea ce crește siguranța în exploatare. Cuva rabatabilă permite golirea rapidă și comodă a conținutului, minimizând pierderile de produs și reducând timpul de lucru. În plus, cele patru roți – dintre care două cu frână – asigură mobilitatea și stabilitatea echipamentului în timpul funcționării. Utilizare și conținutul setului Malaxorul FIMAR 30C1PN este dedicat bucătăriilor profesionale, unităților de gastronomie și oriunde este necesară amestecarea rapidă și precisă a unor cantități mari de carne sau umplutură. Setul include patru roți (două cu frână), care permit deplasarea ușoară a echipamentului în bucătărie sau depozit și facilitează amplasarea acestuia în locul optim de lucru. De ce merită să alegi malaxorul FIMAR 30C1PN? Este un echipament fiabil, care combină eficiența ridicată, durabilitatea și siguranța în utilizare. Datorită construcției solide din oțel inoxidabil, capacității mari a cuvei și soluțiilor tehnice bine gândite, malaxorul FIMAR 30C1PN îmbunătățește semnificativ activitatea în orice bucătărie profesională sau unitate de procesare. Construcția sa ergonomică, ușurința în utilizare și golirea rapidă fac din acest echipament o alegere recomandată oricui apreciază calitatea, funcționalitatea și fiabilitatea.
