Mixer de mână cu braț de mixare și tel FIMAR MX4023M
Mixerul de mână FIMAR MX4023M este un aparat profesional de bucătărie destinat utilizării intense în gastronomie. Se remarcă prin cele două capete interschimbabile – brațul de mixare și telul pentru bătut – ceea ce îl face un instrument extrem de versatil pentru pregătirea diverselor preparate. Datorită puterii ridicate și construcției solide, este potrivit atât pentru restaurante, cât și pentru cofetării sau firme de catering. Caracteristici principale și funcționalitate Multifuncționalitate – Aparatul permite atât mixarea supelor, sosurilor și piureurilor, cât și baterea smântânii, frământarea aluatului sau prepararea cremelor. Astfel, un singur dispozitiv înlocuiește mai multe alte unelte de bucătărie. Reglarea vitezei – Mixerul oferă reglare continuă a turației, permițând ajustarea precisă a intensității de lucru în funcție de preparat. Viteza de mixare între 2500 și 11000 rot./min și de batere între 250 și 1500 rot./min garantează rezultate optime pentru diverse sarcini. Braț de mixare și tel pentru bătut – lungime și material Braț de mixare cu lungimea de 40 cm este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, asigurând durabilitate și rezistență la coroziune. Permite mixarea confortabilă în vase și oale adânci, iar nivelul maxim de imersie este de 29 cm. Tel pentru bătut cu lungimea de 25 cm este de asemenea fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce îi conferă robustețe. Permite baterea produselor în vase de diferite adâncimi, iar nivelul maxim de imersie este de 20 cm. Specificații tehnice Putere: 0,4 kW – asigură o funcționare eficientă chiar și cu cantități mari de ingrediente. Alimentare: 230 V – permite conectarea aparatului la rețeaua electrică standard. Viteză de rotație: 11000 rot/min – permite mixarea și baterea rapidă și precisă. Dimensiuni: 15,5 x 12 x 71/79 cm – dimensiunile compacte facilitează depozitarea și utilizarea mixerului în diverse condiții de bucătărie. Echipare: cap de mixare și tel – setul conține tot ce este necesar pentru a începe imediat lucrul. Greutate netă: 4,5 kg, greutate brută: 6 kg – aparatul este stabil și comod pentru utilizarea zilnică. Utilizare în bucătăria profesională
Mixerul FIMAR MX4023M este ideal pentru unitățile gastronomice unde contează eficiența și fiabilitatea echipamentului. Aparatul permite prepararea rapidă a supelor-cremă, sosurilor, piureurilor de legume, umpluturilor, dar și a maionezei sau pesto-ului. Capătul tip tel permite baterea eficientă a smântânii, prepararea aluatului de clătite, a cremelor și a altor compoziții de cofetărie. Datorită puterii mari și posibilității de imersare a capetelor în vase adânci, mixerul permite procesarea unor cantități mari de ingrediente fără risc de stropire. Construcție și conținutul setului
Construcția solidă a mixerului se bazează pe un bloc de motor cu reglare a vitezei și două capete – braț de mixare și tel pentru bătut, realizate din oțel inoxidabil AISI 304. Aparatul are un mâner comod și comenzi intuitive, facilitând utilizarea zilnică. Setul conține atât capul de mixare, cât și telul, permițând începerea imediată a lucrului fără a fi nevoie de accesorii suplimentare. De ce merită să alegi acest mixer de mână?
FIMAR MX4023M reprezintă o investiție în fiabilitate, confort și versatilitate în bucătăria profesională. Aparatul combină puterea, durabilitatea și o gamă largă de utilizări, satisfăcând chiar și cei mai exigenți utilizatori. Construcția solidă, ușurința în utilizare și echiparea bogată fac din acest mixer o alegere excelentă pentru oricine apreciază eficiența și calitatea superioară a echipamentelor gastronomice.
