Milenial Black Mask Cuptor combinat cu gaz pentru panificație 10x600x400 | TECNOEKA MKF1064GBM

Specification

Cuptor convectie-abur pe gaz Millenial Black Mask Bakery. Adaptat pentru 10 tăvi de 600x400 mm. Cuptorul dispune de un panou de control tactil negru, de 7 inch, care, după oprire, dispare complet în ușa neagră. Funcția Airflowlogic este o soluție ce, datorită reproiectării capacului, a îmbunătățit circulația aerului de la ventilator. Humilogic este un nou sistem de umidificare, care furnizează apă direct din ventilator. Acest lucru asigură un nivel ridicat de umiditate, reducând consumul de apă. Un sistem inovator este și Drylogic. O valvă controlată de computer reglează schimbul de aer din cameră și elimină excesul de umiditate. Temperatura internă a produsului este măsurată cu o sondă punctuală. Pre-heating încălzește camera cuptorului până la 30 de grade, iar Cooldown răcește camera pentru a începe următorul proces de gătit. Portul USB facilitează încărcarea noilor rețete de gătit și a datelor HACCP. Este ideal și ca cameră de dospire sau dulap pentru bancheturi. Cartea de rețete poate stoca până la 100 de rețete, fiecare cu până la 10 pași. Reglarea temperaturii în intervalul 30°C-270°C.
Ușa dublu vitrată are o blocare de deschidere care protejează operatorul de mișcări necontrolate. Garnitura ușii este realizată din silicon durabil, ușor de înlocuit de către utilizator. Jgheab sub ușă. Iluminare LED în cameră. Carcasa izolată a cuptorului contribuie la economisirea energiei electrice. Atât camera, cât și carcasa cuptorului sunt realizate din oțel inoxidabil. Nivelearea cuptorului este posibilă datorită picioarelor reglabile. Este necesară conectarea la electricitate, apă tratată și canalizare.Sistem automat de spălareCuptorul convectie-abur este echipat cu un sistem modern automat de spălare, care oferă patru programe: ECO, Normal, Intensiv și Clătire, perfect adaptate diferitelor niveluri de murdărie ale camerei. Capul inovator de curățare permite economisirea apei cu până la 30%, ceea ce se traduce nu doar în costuri de operare mai mici, ci și în beneficii pentru mediul înconjurător. Astfel, curățarea zilnică a cuptorului devine mai simplă, mai eficientă și mai prietenoasă cu bugetul.Dispozitivul beneficiază de o garanție de doi ani oferită de producător.