Filière pour pâtes Cannelone FIMAR ACTRMPF16
La filière pour pâtes Cannelone FIMAR ACTRMPF16 est un accessoire professionnel destiné à la production de pâtes de type cannelloni – de gros tubes parfaits à farcir. Elle se distingue par une fabrication robuste en alliage de bronze et de laiton ainsi que par sa compatibilité avec certains modèles de machines à pâtes de la marque FIMAR. Ce produit est dédié aussi bien aux restaurants, aux ateliers de pâtisserie qu’aux personnes assurant leur propre production de pâtes.
Caractéristiques et avantages principaux Construction précise : La filière a été conçue pour garantir une forme régulière et un diamètre idéal des tubes de cannelloni. Ainsi, les pâtes présentent une apparence soignée dans l’assiette et sont faciles à farcir avec une grande variété de garnitures.
Matériaux de haute qualité : La fabrication en alliage de bronze et de laiton assure durabilité et résistance à l’usure. Ces matériaux sont couramment utilisés dans les accessoires gastronomiques professionnels, car ils n’altèrent ni le goût ni les propriétés des pâtes. Diamètre de la matrice et de l’ouverture Diamètre de la matrice : 50 mm – Permet d’obtenir des pâtes de grande taille, parfaitement adaptées aux recettes italiennes classiques, par exemple des cannelloni farcis à la ricotta et aux épinards ou à la viande.
Diamètre de l’ouverture : 25 mm – Permet de préparer des tubes d’épaisseur optimale, ce qui facilite le remplissage et assure une cuisson uniforme des pâtes. Spécifications du produit Compatibilité : La filière est compatible avec les machines FIMAR MPF 1.5 et PF15E, ce qui permet une utilisation rapide et pratique dans les cuisines professionnelles.
État : neuf – Produit jamais utilisé, prêt à être employé immédiatement dans le processus de production de pâtes.
Type de produit : filière pour pâtes – Destinée au façonnage de pâtes de type cannelloni.
Poids : 0,16 kg – Une construction légère mais stable qui facilite le montage et le démontage de la filière sur la machine. Utilisation et conception professionnelle
La filière FIMAR ACTRMPF16 a été conçue pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles. Sa construction solide la rend résistante aux dommages et garantit la répétabilité des résultats, un aspect clé en gastronomie. Elle est idéale pour la production de grandes séries de pâtes destinées aux restaurants, aux services de traiteur ou aux magasins spécialisés dans les produits italiens. La filière permet de préparer des pâtes à la forme parfaite, faciles à farcir et offrant une présentation soignée dans les plats principaux.
Contenu du set et pourquoi choisir ce produit
Le set comprend une filière pour pâtes de type cannelloni, prête à être montée sur les machines FIMAR compatibles. Grâce à l’utilisation de matériaux de haute qualité et à une fabrication précise, le produit assure fiabilité et confort d’utilisation, même en cas de travail intensif.
En choisissant la filière pour pâtes Cannelone FIMAR ACTRMPF16, vous investissez dans une solution durable et efficace qui optimise considérablement le processus de production de pâtes de grand diamètre. C’est le choix idéal pour ceux qui apprécient la qualité, la répétabilité et un résultat final professionnel. Le produit permet une préparation rapide de pâtes qui répondront aux attentes même des clients les plus exigeants.
