Filière pour pâtes Bigoli FIMAR ACTRMPF41 La filière pour pâtes Bigoli FIMAR ACTRMPF41 est un élément professionnel destiné à la production de pâtes de type bigoli, c’est‑à‑dire un spaghetti épais et caractéristique. Elle se distingue par sa fabrication robuste en alliage de bronze et de laiton ainsi que par une conception précise, permettant d’obtenir des pâtes à la texture idéale. Le produit trouve parfaitement sa place dans les restaurants, les ateliers culinaires et les petites unités de production, où la régularité des résultats et la haute qualité du produit fini sont essentielles. Caractéristiques principales Matériaux de haute qualité : La filière est fabriquée en alliage de bronze et de laiton, ce qui garantit durabilité et résistance à l’usure. Elle est ainsi adaptée à une utilisation intensive et répétée dans les cuisines professionnelles. Compatibilité : Conçue pour fonctionner avec les machines FIMAR MPF 2.5N et MPF 4, elle permet une intégration rapide et facile dans les processus de production existants, sans nécessité d’acheter un équipement supplémentaire. Diamètre de la filière et des orifices Diamètre de la filière : 57 mm – permet de préparer de grandes portions de pâtes en un seul cycle, ce qui accroît l’efficacité du travail en cuisine. Diamètre des orifices : 3 mm – assure l’obtention de pâtes de l’épaisseur adéquate, caractéristique des bigoli, ce qui est essentiel en gastronomie professionnelle. Spécifications techniques État : neuf – produit neuf d’usine, garantissant une pleine fonctionnalité et une longue durée de vie. Type de produit : filière pour pâtes – dédiée au façonnage des pâtes bigoli dans des équipements professionnels. Poids : 0,26 kg – structure légère facilitant le montage et l’utilisation quotidienne de l’appareil. Utilisation en cuisine professionnelle La filière pour pâtes Bigoli FIMAR ACTRMPF41 est principalement utilisée dans les établissements de restauration qui souhaitent offrir à leurs clients des pâtes bigoli authentiques, à la consistance et au goût incomparables. Grâce à sa fabrication en bronze et en laiton, le produit permet d’obtenir des pâtes à la structure idéale, qui absorbent parfaitement les sauces et conservent une élasticité optimale. C’est une solution adaptée aux cuisines italiennes, aux restaurants d’hôtels et aux sociétés de catering qui misent sur l’originalité et la haute qualité de leurs plats. Conception et contenu de l’ensemble La filière a été conçue pour garantir une grande simplicité de montage et de nettoyage. Sa construction robuste assure une stabilité pendant l’utilisation, tandis que les orifices précisément usinés permettent d’obtenir des pâtes homogènes. Le lot comprend uniquement la filière, qui peut être facilement installée sur les machines compatibles FIMAR MPF 2.5N ou MPF 4. Le produit ne comprend pas d’accessoires supplémentaires. Pourquoi choisir ce produit ? En optant pour la filière pour pâtes Bigoli FIMAR ACTRMPF41, vous disposez d’un outil professionnel qui vous permettra d’enrichir votre menu avec des pâtes bigoli authentiques, appréciées des amateurs de cuisine italienne. La haute qualité de fabrication, la facilité d’utilisation et la compatibilité avec les machines FIMAR les plus répandues font de ce produit une solution répondant aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. C’est un outil fiable pour une utilisation quotidienne dans toute cuisine professionnelle.
