Matrice pentru paste Pappardelle FIMAR ACTRMPF18 Matricea pentru paste Pappardelle FIMAR ACTRMPF18 este un element specializat destinat producerii pastelor late și plate de tip pappardelle. Se remarcă prin durabilitate ridicată datorită fabricării din aliaj de bronz și alamă, precum și prin finisajul precis. Este ideală atât pentru bucătăriile profesionale din restaurante, cât și pentru micile manufacturi de paste, unde calitatea și consistența produsului sunt esențiale. Caracteristici principale și utilizare Compatibilitate: Matricea a fost proiectată pentru a funcționa cu mașinile FIMAR MPF 1.5 și PF15E, ceea ce garantează ușurința montajului și schimbării în aceste aparate. Astfel, utilizatorul poate adapta rapid producția la diferite tipuri de paste. Precizie în execuție: Utilizarea aliajului de bronz și alamă asigură nu doar durabilitate și rezistență la uzură, ci și o calitate superioară a suprafeței pastelor, care după extrudare din matrice absoarbe mai bine sosurile și își păstrează structura optimă. Diametrul matricii și lățimea pastelor Diametrul matricii: 50 mm – dimensiunea optimă permite o producție eficientă chiar și în condiții de încărcare ridicată, garantând consistența formei fiecărei porții de paste. Lățimea pastelor produse: 16 mm – dimensiunea ideală pentru pappardelle clasice, perfecte pentru preparatele din bucătăria italiană, în special cu sosuri bogate de carne sau ciuperci. Specificații tehnice Material de fabricație: aliaj de bronz și alamă – asigură o durată lungă de viață a produsului și o calitate ridicată a pastelor obținute, chiar și în condiții de utilizare intensă. Stare: nou – produs nou, gata de utilizare imediat după livrare. Data introducerii: 19 septembrie 2023 – soluție modernă, concepută pentru cerințele actuale ale pieței gastronomice. Greutate: 0,28 kg – construcție ușoară ce permite depozitarea și montarea facilă în aparat. Utilizare și construcția matricii Matricea pentru paste Pappardelle FIMAR ACTRMPF18 este destinată utilizării intensive în gastronomie, unde contează viteza și fiabilitatea producției. Construcția sa solidă din metale neferoase garantează rezistență la deformare și coroziune, precum și ușurință în curățare. Datorită găurilor precise, se pot obține paste cu lățime și textură uniformă. Produsul este vândut ca element independent, gata pentru montare în mașinile compatibile. De ce merită să alegi această matrice? Alegând matricea pentru paste Pappardelle FIMAR ACTRMPF18, investești în fiabilitate, durabilitate și calitate superioară a pastelor obținute. Produsul permite prepararea rapidă și comodă a pastelor late, apreciate în bucătăriile profesionale. Datorită compatibilității cu modelele populare de mașini FIMAR și construcției solide din aliaj de bronz și alamă, matricea va satisface chiar și cei mai exigenți utilizatori. Este alegerea ideală pentru oricine apreciază calitatea, eficiența și durabilitatea echipamentelor gastronomice.
