Mașină de producere a pastelor 13 kg/h FIMAR PF40E Mașina de producere a pastelor 13 kg/h FIMAR PF40E este un echipament profesional destinat fabricării pastelor proaspete în diverse forme. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil și posibilitatea de a pregăti rapid cantități mari de paste. Este ideală pentru restaurante, unități de catering, firme de catering și oriunde contează calitatea și eficiența producției. Caracteristici și funcții principale ale echipamentului Multifuncționalitate – mașina permite atât amestecarea aluatului, cât și formarea pastelor în diferite forme. Astfel, reprezintă o soluție completă pentru producția de paste proaspete. Oțel inoxidabil AISI 304 – fabricarea din oțel inoxidabil de înaltă calitate garantează durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință la curățare, aspecte deosebit de importante în mediul gastronomic. Vas detașabil – vasul complet detașabil facilitează scoaterea aluatului și curățarea echipamentului, iar posibilitatea de a spăla vasul în mașina de spălat vase face exploatarea zilnică și mai ușoară. Specificații tehnice Capacitatea vasului: 6 litri – permite pregătirea unor cantități mari de aluat într-un singur ciclu, ceea ce este avantajos pentru utilizarea intensivă. Productivitate: 13 kg paste pe oră – permite producerea rapidă a unor cantități mari de paste proaspete, esențială în bucătăriile profesionale. Putere: 0,75 kW – asigură funcționarea eficientă a echipamentului, permițând amestecarea și formarea rapidă a aluatului. Alimentare: 230 V – alimentarea electrică standard permite instalarea ușoară în majoritatea unităților gastronomice. Dimensiuni: 30,7 x 59,4 x 52,5 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea comodă a mașinii chiar și în spații de bucătărie limitate. Greutate: 35 kg – greutatea potrivită asigură stabilitatea echipamentului în timpul funcționării. Construcție și utilizare – oțel inoxidabil, capacitate 6 l Echipamentul a fost proiectat pentru utilizatori exigenți – carcasa solidă din oțel inoxidabil AISI 304 oferă rezistență îndelungată la exploatare intensivă. Vasul cu o capacitate de 6 litri permite pregătirea unei cantități mari de aluat dintr-o singură dată, ceea ce crește eficiența muncii în restaurante sau unități de producție. Mașina este potrivită atât pentru producția de paste cu ou, cât și fără ou, iar posibilitatea achiziționării de matrițe pentru diferite tipuri de paste permite extinderea ofertei. Confort în utilizare și siguranță – vas detașabil, ventuze Vasul detașabil nu doar ușurează curățarea, ci și accelerează procesul de producție, permițând trecerea rapidă la următorul ciclu de lucru. În plus, picioarele cu ventuze garantează stabilitatea mașinii, eliminând riscul deplasării acesteia în timpul funcționării intensive. Capacul tip grătar permite adăugarea facilă a ingredientelor în timpul amestecării, iar controlul electromecanic asigură o operare simplă chiar și pentru utilizatorii mai puțin experimentați. Echipare și posibilități de extindere Setul de bază include mașina cu recipient și vas detașabil. Există posibilitatea de a achiziționa matrițe suplimentare pentru producerea diferitelor tipuri de paste, precum și un cuțit special pentru tăiere ACCOLPFN1. Modelul PF40E este echipat cu o ieșire pentru extrudarea pastelor cu răcire cu apă, ceea ce permite menținerea consistenței potrivite a aluatului chiar și în timpul lucrului prelungit. De ce merită să alegi mașina de producere a pastelor FIMAR PF40E? Mașina FIMAR PF40E este o soluție fiabilă pentru bucătăriile profesionale care apreciază eficiența, construcția solidă și ușurința în utilizare. Datorită capacității mari, productivității ridicate și posibilității de extindere cu accesorii suplimentare, echipamentul va satisface chiar și cei mai exigenți utilizatori. Alegând acest model, obții siguranța unei durate lungi de viață, siguranță în exploatare și rezultate excelente în producția zilnică de paste proaspete.
