Mașină electrică de întins aluat pentru paste și pizza 520 mm FIMAR SI520 Mașina electrică de întins aluat FIMAR SI520 este un dispozitiv profesional destinat întinderii aluatului pentru paste, pizza și piadină. Principalele sale avantaje sunt construcția solidă, realizată integral din oțel inoxidabil, precum și rolele late de 52 cm, care permit pregătirea rapidă a unor porții mari de aluat. Este ideală pentru restaurante, pizzerii, brutării și oriunde contează eficiența și precizia în pregătirea aluatului. Caracteristici principale și funcționalități Grosime reglabilă a întinderii: Cu ajutorul unui buton comod, se poate seta cu precizie distanța dintre role de la 0 la 10 mm, ceea ce permite obținerea grosimii ideale a aluatului atât pentru pizza subțire, cât și pentru diverse tipuri de paste. Posibilitate de extindere: Pentru această mașină se pot achiziționa cuțite speciale de tăiere, care permit felierea aluatului în benzi cu lățimea de 2, 4, 6 sau 12 mm. Cuțitele se montează pe partea stângă a dispozitivului, ceea ce crește suplimentar versatilitatea sa în bucătăriile profesionale. Specificații tehnice Putere: 0.37 kW - asigură o funcționare eficientă și economică chiar și în condiții de utilizare intensivă. Alimentare: 230 V - alimentare standard care permite instalarea ușoară în majoritatea locațiilor gastronomice. Dimensiuni: 78 x 48 x 40 cm - dimensiunile compacte permit amplasarea dispozitivului pe blatul de lucru fără a ocupa prea mult spațiu. Lungimea rolei: 52 cm - permite pregătirea unor foi late de aluat, ceea ce accelerează semnificativ lucrul în bucătărie. Greutate: 70 kg - construcția solidă și stabilă garantează siguranță în utilizare și durabilitate pentru mulți ani. Construcție și execuție din oțel inoxidabil Dispozitivul a fost proiectat pentru utilizare intensă și de lungă durată în condiții gastronomice. Întreaga construcție, inclusiv rolele de întindere, sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304, rezistent la coroziune și ușor de curățat. Oțelul inoxidabil garantează, de asemenea, igienă totală în lucru, aspect deosebit de important la prepararea alimentelor în bucătării profesionale. Utilizarea mașinii electrice de întins aluat Mașina FIMAR SI520 este ideală pentru localuri care servesc paste proaspete, pizza de casă sau piadină. Rolele late permit pregătirea rapidă a unor foi mari de aluat, ceea ce este esențial în orele de vârf în restaurante și pizzerii. Datorită posibilității de montare a cuțitelor suplimentare, dispozitivul permite și tăierea precisă a aluatului în benzi de diverse lățimi, ceea ce extinde oferta meniului cu diferite tipuri de paste. Echipare și accesorii suplimentare Setul standard include mașina de întins cu role de 52 cm și întrerupător integrat pe partea frontală a dispozitivului. Opțional, se pot achiziționa cuțite pentru tăierea aluatului, ceea ce permite adaptarea și mai precisă a dispozitivului la nevoile individuale ale localului. Cuțitele sunt ușor de montat și demontat, astfel încât pot fi schimbate rapid în funcție de cerințele de producție. De ce merită să alegi mașina de întins FIMAR SI520? Optând pentru mașina electrică de întins aluat FIMAR SI520, investești într-un dispozitiv fiabil și versatil, care se va descurca chiar și în cele mai solicitante condiții gastronomice. Construcția solidă, posibilitățile largi de reglare și opțiunea de extindere cu cuțite suplimentare fac ca acest dispozitiv să permită pregătirea rapidă și comodă a aluatului pentru diverse preparate. Aceasta este o soluție care garantează eficiență, durabilitate și ușurință la curățare, ceea ce se traduce în profesionalism și economie de timp în activitatea zilnică a bucătăriei.
