Mașină electrică de întins aluat pentru paste și pizza 420 mm 400 V FIMAR SI42N Mașina electrică de întins aluat pentru paste și pizza 420 mm 400 V FIMAR SI42N este un dispozitiv profesional destinat întinderii rapide și uniforme a aluatului pentru pizza, paste sau colțunași. Mașina se remarcă prin construcția solidă și cilindrul lat cu o lungime de 42 cm, care permite lucrul cu cantități mari de aluat. Este ideală pentru pizzerii, restaurante, brutării și alte unități gastronomice unde contează eficiența și precizia. Caracteristici principale și avantaje ale dispozitivului Acționare electrică – permite întinderea rapidă și fără efort a aluatului, ceea ce eficientizează semnificativ munca în bucătărie și reduce efortul fizic al personalului. Lungime mare a cilindrului – 42 cm lungime permite întinderea chiar și a foilor mari de aluat, aspect extrem de important în producția de pizza sau paste la scară mare. Reglare precisă a grosimii aluatului – dispozitivul permite ajustarea grosimii aluatului întins în funcție de nevoi, garantând repetabilitate și calitate ridicată a produselor. Specificații tehnice Putere: 0,37 kW – asigură funcționarea eficientă și economică a dispozitivului. Alimentare: 400 V – permite conectarea la o instalație trifazată, ceea ce este standard în bucătăriile profesionale. Dimensiuni: 68 x 48 x 40 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea ușoară a mașinii chiar și în spații gastronomice mai mici. Greutate: 61 kg – greutatea dispozitivului garantează stabilitate în timpul funcționării și durabilitatea construcției. Mașină electrică de întins aluat pentru paste – cilindru de 42 cm lungime Dispozitivul este echipat cu un cilindru lat, de 42 cm, datorită căruia se pot pregăti porții mari de aluat dintr-o singură dată. Aceasta este o soluție dedicată bucătăriilor profesionale, unde eficiența și viteza de preparare a mâncărurilor sunt esențiale. Acționarea electrică permite obținerea unui aluat perfect întins fără a depune efort, aspect apreciat atât de bucătari, cât și de personalul din producția alimentară. Construcție și utilizare în gastronomie Mașina de întins aluat FIMAR SI42N a fost proiectată pentru utilizare intensivă în unitățile gastronomice. Construcția solidă, din oțel, garantează durabilitate și rezistență la deteriorări. Cilindrii reglabili permit pregătirea aluatului de diferite grosimi, astfel încât mașina poate fi folosită atât pentru pizza, cât și pentru paste, colțunași sau alte produse din aluat. Setul include un cuțit montat pe partea stângă a dispozitivului, ceea ce facilitează suplimentar munca și tăierea precisă a aluatului. Rezumat – de ce merită să alegi acest produs? Mașina electrică de întins aluat FIMAR SI42N este o soluție fiabilă și eficientă pentru profesioniștii care apreciază confortul muncii, precizia și calitatea ridicată a preparatelor. Datorită construcției solide, cilindrului lat și posibilității de reglare a grosimii aluatului, dispozitivul se va dovedi util în orice bucătărie gastronomică, crescând eficiența și asigurând rezultate constante. Este o investiție care se amortizează rapid datorită optimizării proceselor zilnice de producție.
