Mașină de tocat carne (wilk) cu răzătoare electrică pentru brânză FIMAR AB22T235M
Mașina de tocat carne (wilk) cu răzătoare electrică pentru brânză FIMAR AB22T235M este un dispozitiv gastronomic multifuncțional, care combină funcția de tocare a cărnii cu cea de răzuire a brânzei. Aceasta este o soluție compactă dedicată bucătăriilor profesionale, magazinelor alimentare sau restaurantelor, unde contează eficiența, versatilitatea și ușurința în utilizare. Dispozitivul se remarcă prin construcția sa solidă și randamentul ridicat, ceea ce îl face un element de neînlocuit în dotarea oricărei unități gastronomice. Funcționalitate și eficiență Funcționalitate dublă: Combinarea mașinii de tocat carne cu răzătoarea de brânză într-un singur aparat economisește spațiu și crește eficiența muncii. Datorită acestei soluții, se poate pregăti rapid atât carne tocată, cât și brânză proaspăt rasă pentru preparate. Randament ridicat: Dispozitivul permite tocarea cărnii cu o eficiență de 150 până la 250 kg/h și răzuirea brânzei cu o eficiență de până la 40 kg/h. Aceste parametri fac ca aparatul să fie ideal pentru locațiile cu un flux mare de lucru, precum restaurante, cantine sau magazine de carne. Carcasa și construcția dispozitivului Carcasă din aluminiu lustruit: Solidă, estetică și ușor de întreținut curată, oferă protecție împotriva coroziunii și deteriorărilor mecanice. Aluminiul lustruit conferă aparatului un aspect profesional și facilitează îngrijirea zilnică. Piese de lucru din oțel inoxidabil: Grupul de tocare și elementele de răzuire sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce garantează durabilitate, rezistență la exploatare intensivă și siguranță în contactul cu alimentele. Gura de alimentare și dimensiunile dispozitivului Gură de alimentare pentru carne cu diametrul de 52 mm: Permite introducerea rapidă și comodă chiar și a bucăților mai mari de carne, ceea ce accelerează procesul de tocare și crește confortul operatorului. Dimensiuni compacte 63 x 30,5 x 51 cm: Dispozitivul se potrivește cu ușurință pe blatul de lucru chiar și în bucătării mici, fără a ocupa mult spațiu, asigurând totodată o eficiență ridicată. Specificații tehnice Putere 1,1 kW – puterea mare a motorului permite funcționarea eficientă chiar și la sarcini mari. Alimentare 230 V – tensiunea standard permite conectarea dispozitivului în majoritatea locațiilor fără a fi nevoie de soluții suplimentare. Randament orientativ 150-250 kg/h (tocare carne) și 40 kg/h (răzuire brânză) – parametri ideali pentru unitățile gastronomice profesionale. Greutate netă 26 kg, greutate brută 29 kg – construcția solidă asigură stabilitate în timpul lucrului și permite totodată amplasarea comodă a dispozitivului în bucătărie. Utilizare și detalii de construcție
Mașina FIMAR AB22T235M este destinată utilizării intensive în bucătării profesionale, cantine, hoteluri și magazine de carne. Dispozitivul este echipat cu un grup de tocare detașabil din oțel inoxidabil, ceea ce facilitează curățarea și întreținerea. Cuțitul autoascuțit și sita cu diametrul de 6 mm asigură tocare precisă și rapidă a cărnii. Răzătoarea de brânză dispune de o gură de alimentare din aluminiu lustruit cu dimensiunile 140 x 75 mm și o parte de răzuire din oțel inoxidabil, oferind o utilizare eficientă și sigură. Un avantaj suplimentar este microîntrerupătorul de pe împingător, care crește siguranța în exploatare. Dotarea setului
Pachetul include o sită cu diametrul de 6 mm și un cuțit autoascuțit pentru tocat carne, precum și o răzătoare de brânză cu piese de lucru realizate din oțel inoxidabil. Toate componentele care intră în contact cu alimentele au fost proiectate pentru a fi ușor de demontat și spălat, ceea ce facilitează menținerea curățeniei și crește nivelul de igienă la locul de muncă. De ce merită să alegi acest dispozitiv?
Mașina de tocat carne cu funcție de răzuire brânză FIMAR AB22T235M este un aparat conceput pentru profesioniștii care așteaptă fiabilitate, eficiență și siguranță. Materialele de înaltă calitate, construcția bine gândită și ușurința în utilizare fac din acest dispozitiv un ajutor de neprețuit în orice bucătărie, magazin sau restaurant. Datorită combinării a două funcții într-un singur aparat economisești spațiu și timp, iar construcția solidă garantează utilizare de lungă durată chiar și la un volum mare de muncă. Este alegerea perfectă pentru cei care apreciază soluțiile moderne și practice în gastronomie.
