Masă frigorifică pentru pizza cu 3 uși 400 l FORGAST FG07303Masa frigorifică pentru pizza FORGAST FG07303 cu 3 uși 400 l este o unitate frigorifică profesională proiectată pentru prepararea și depozitarea ingredientelor de pizza într-un mediu gastronomic. Acesta are un blat de lucru mare din granit și o construcție robustă din oțel inoxidabil. Este ideal pentru pizzerii, restaurante și unități de catering unde confortul și un standard ridicat de igienă sunt importante.Principalele caracteristici și funcționalități Blat de granit 134x67 cm - oferă o suprafață de lucru mare, rezistentă la zgârieturi și ușor de curățat. Jantele înalte de 15 cm previn vărsarea ingredientelor și ajută la menținerea ordinii în timpul lucrului. Trei uși cu mânere conturate - ușile se deschid confortabil până la capăt, facilitând accesul la interiorul mesei și îndepărtarea rapidă a produselor. Garnitura ușii ușor detașabilă pentru o curățare rapidă și eficientă. Sistem de răcire statică și chiller Embraco - garantează o temperatură uniformă în interiorul unității, iar controlerul electronic Dixell cu afișaj permite controlul precis al parametrilor de răcire.Specificații tehnice Volum total: 400 litri - oferă spațiu amplu de depozitare pentru ingrediente și produse semifinite. Volum utilizabil: 249 litri - este un spațiu viabil care poate fi utilizat pentru depozitarea alimentelor. Dimensiuni externe: 136,5 x 70 x 105 cm - aparat potrivit pentru majoritatea bucătăriilor profesionale. Dimensiuni interne: 129,5 x 59,5 x 50 cm - compartiment spațios cu colțuri rotunjite pentru curățare ușoară. Interval de temperatură: 2 până la 8°C - ideal pentru depozitarea produselor proaspete și a ingredientelor pentru pizza. Temperatura ambiantă: până la +30°C - masa funcționează perfect chiar și în zonele calde ale bucătăriei. Putere: 0,28 kW - funcționare eficientă din punct de vedere energetic cu performanțe ridicate de răcire. Alimentare: 230 V - Tensiune de rețea standard, ușor de conectat. Agent frigorific: R 290 - soluție ecologică. Număr de uși: 3 - facilitează organizarea produselor și accesul rapid la interiorul mesei. Greutate netă: 170 kg - construcție robustă, stabilă. Greutate brută: 190 kg - greutatea totală a dispozitivului, inclusiv ambalajul de transport.Construcții și echipamente - masă frigorifică cu 3 uși, blat de granitMasa frigorifică FORGAST FG07303 a fost fabricată în întregime din oțel inoxidabil, ceea ce garantează durabilitatea, rezistența la coroziune și ușurința de curățare. Blatul de lucru din granit cu suprafață mare este perfect pentru întinderea aluatului și prepararea ingredientelor, în timp ce marginile înalte împiedică împrăștierea produselor. Sunt incluse trei rafturi încăpătoare de 32,5 x 55,6 cm, care permit depozitarea diferitelor ingrediente pe mai multe niveluri. O canelură practică pentru cabluri este prevăzută în marginea laterală a suprafeței mesei, astfel încât dispozitivele suplimentare să poată fi utilizate liber pe suprafața mesei.Aplicații de catering și beneficii de utilizareAparatul este proiectat pentru utilizare intensivă în unități de catering, cum ar fi pizzerii, snack baruri sau restaurante care servesc preparate pe bază de ingrediente proaspete. Masa de răcire permite atât prepararea convenabilă a pizzelor, cât și depozitarea în siguranță a produselor la temperatura optimă. Datorită răcitorului Embraco și a controlerului electronic Dixell, unitatea asigură controlul constant al condițiilor de refrigerare, ceea ce se traduce prin calitatea și prospețimea produselor depozitate. Colțurile rotunjite ale camerei și un sigiliu al ușii ușor de îndepărtat facilitează întreținerea zilnică a igienei.De ce să alegeți acest produs?Masa frigorifică pentru pizza FORGAST FG07303 cu 3 uși este o soluție fiabilă pentru bucătăriile profesionale care apreciază funcționalitatea, robustețea și ușurința de curățare. Capacitatea mare, blatul ergonomic din granit și detaliile de design bine gândite fac munca de preparare a pizzelor confortabilă și eficientă. Datorită utilizării tehnologiei moderne de refrigerare, aparatul asigură siguranța și prospețimea produselor chiar și în condiții de bucătărie dificile. Este o investiție care se traduce în calitatea preparatelor servite și în confortul personalului.
