Masa frigorifică cu 3 uși pentru pizza 400 l cu suprastructură FORGAST FG07203 Masa frigorifică cu 3 uși pentru pizza 400 l cu suprastructură FORGAST FG07203 este un echipament frigorific profesional, creat pentru utilizare intensivă în pizzerii, restaurante și alte unități de alimentație publică. Caracteristica sa distinctivă este suprastructura încăpătoare care poate găzdui până la 8 recipiente GN 1/6, precum și blatul din granit, care permite prepararea comodă și igienică a aluatului și ingredientelor pentru pizza. Acesta este un echipament dedicat bucătăriilor în care contează eficiența, durabilitatea și ușurința menținerii curățeniei. Principalele caracteristici și funcționalități Suprastructură frigorifică pentru recipiente GN 1/6 – Permite depozitarea organizată a până la 8 recipiente cu diverse ingrediente pentru pizza, ceea ce accelerează semnificativ procesul de pregătire a preparatelor și facilitează organizarea muncii. Blat de lucru din granit – Rezistent la deteriorări mecanice și ușor de curățat, asigură condiții ideale pentru modelarea și întinderea aluatului, precum și pentru pregătirea altor preparate care necesită o suprafață rece. Construcție solidă din oțel inoxidabil – Atât interiorul, cât și carcasa sunt realizate din oțel inoxidabil, ceea ce garantează rezistență la coroziune, ușurință în dezinfectare și durabilitate îndelungată, chiar și în condiții de utilizare intensă. Specificații tehnice Capacitate totală: 400 l – Potrivită pentru unități gastronomice de dimensiuni medii și mari, permite depozitarea unor cantități mari de produse alimentare. Capacitate utilă: 249 l – Spațiul care poate fi folosit efectiv pentru depozitarea produselor. Număr de uși: 3 – Permite acces facil la interiorul mesei și organizarea ingredientelor depozitate. Capacitatea suprastructurii: 8 GN 1/6 – Ideală pentru păstrarea diverselor toppinguri și ingrediente pentru pizza la temperatura optimă. Interval de temperatură: de la 2 la 8°C – Permite depozitarea sigură a unei game largi de produse alimentare, inclusiv legume proaspete, carne și brânzeturi. Temperatura ambientală: până la +32°C – Echipamentul își păstrează eficiența chiar și în bucătării fierbinți. Dimensiuni exterioare: 136,5 x 70 x 110 cm – Construcție compactă cu o capacitate mare, permite amplasarea mesei chiar și în spații restrânse de bucătărie. Dimensiuni interioare: 129,5 x 59,5 x 50 cm – Interior spațios care permite organizarea comodă a produselor. Putere: 0,28 kW – Agregat economic care asigură răcire eficientă fără un consum excesiv de energie. Agregat: Embraco – Producător renumit care asigură fiabilitate și durată lungă de viață a componentelor. Agent frigorific: R290 – Soluție ecologică, cu eficiență ridicată de răcire. Alimentare: 230 V – Tensiune standard care permite conectarea ușoară în majoritatea unităților. Greutate netă: 155 kg – Construcție stabilă și rezistentă. Greutate brută: 175 kg – Greutate de transport, inclusiv ambalajul. Masa frigorifică cu suprastructură – utilizare profesională în gastronomie Acest model de masă frigorifică este ideal pentru bucătăriile profesionale, unde contează accesul rapid la ingrediente proaspete și posibilitatea depozitării acestora în condiții optime. Datorită sistemului de răcire static și controlerului electronic modern Dixell cu afișaj al temperaturii, echipamentul asigură un control precis al parametrilor de răcire. Exemple de utilizare includ pizzerii care prepară zilnic cantități mari de pizza la fața locului, restaurante care servesc preparate pe bază de produse proaspete, precum și baruri de tip fast-food, unde eficiența și igiena muncii sunt prioritare. Construcția și echiparea mesei frigorifice Masa a fost proiectată cu accent pe ergonomie și confortul utilizatorului. Colțurile rotunjite ale camerei interioare facilitează curățarea și menținerea unui nivel ridicat de igienă. Ușile sunt prevăzute cu mâner profilat pe toată lungimea, ceea ce permite deschiderea comodă chiar și în cazul utilizării frecvente. Garnitura ușii este ușor de scos și înlocuit, ceea ce crește suplimentar nivelul de igienă. Setul include masa frigorifică cu suprastructură, însă recipientele GN trebuie achiziționate separat, în funcție de nevoile individuale ale utilizatorului. De ce merită să alegi masa frigorifică cu 3 uși pentru pizza FORGAST FG07203? Optând pentru această masă frigorifică, vei obține un echipament fiabil și eficient, care va ușura activitatea zilnică în orice bucătărie profesională. Construcția solidă din oțel inoxidabil, blatul din granit și suprastructura încăpătoare fac ca pregătirea și depozitarea ingredientelor pentru pizza și alte preparate să fie comodă și eficientă. Datorită sistemului modern de răcire și operării intuitive, acest produs asigură siguranța alimentelor depozitate și confortul muncii
