Masa de lucru frigorifică pentru salate, cu 2 uși, 257 l, cu capac din inox FORGAST FG07422 Masa de lucru frigorifică pentru salate, cu 2 uși, 257 l, cu capac din inox FORGAST FG07422 este un echipament profesional de refrigerare, creat special pentru gastronomie și puncte de preparare a salatelor proaspete. Se caracterizează printr-o construcție compactă, capac din oțel inoxidabil și blat de lucru practic din polietilenă. Este ideală pentru restaurante, baruri de salate, bufete sau bucătării de hotel, unde eficiența, igiena și confortul utilizării sunt esențiale. Caracteristici principale și funcționalitate Construcție din oțel inoxidabil – asigură durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare, ceea ce este esențial în bucătăriile cu utilizare intensivă. Blat de lucru îngust din polietilenă – cu dimensiunile de 90x13,5 cm, permite tăierea și pregătirea comodă a ingredientelor direct la masa frigorifică. Colțuri rotunjite ale camerei – facilitează curățarea temeinică și menținerea unui nivel ridicat de igienă, minimizând riscul acumulării murdăriei. Spațiu pentru tăvi GN – masa poate găzdui 2 tăvi GN 1/1 și 2 tăvi GN 1/4, permițând depozitarea diverselor ingrediente în condiții optime de temperatură. Specificații tehnice și capacitate Capacitate totală: 257 litri – permite depozitarea unei cantități mari de produse, ideală pentru activitatea intensă din bucătărie. Capacitate utilă: 166 litri – spațiu frigorific eficient pentru depozitarea și expunerea ingredientelor. Dimensiuni exterioare: 90x70x86 cm – dimensiuni compacte care permit integrarea ușoară în diverse configurații ale bucătăriei. Dimensiuni interioare: 83x59,5x50 cm – asigură spațiu optim pentru depozitarea tăvilor GN și a altor produse. Interval de temperatură: 2 până la 8°C – permite păstrarea ingredientelor proaspete în condiții ideale. Putere: 0,23 kW – agregat frigorific eficient energetic, pentru funcționare optimă cu consum redus de energie. Consum de energie: 883 kWh/an – utilizare economică chiar și în regim de funcționare continuă. Alimentare: 230 V – conexiune standard la rețeaua electrică, pentru instalare facilă. Agent frigorific: R 290 – agent ecologic și eficient, ce asigură funcționarea stabilă a sistemului de răcire. Greutate netă: 70 kg – construcție solidă care garantează stabilitatea echipamentului. Greutate brută: 81 kg – incluzând ambalajul, facilitând transportul și montajul. Construcție și echipare Masa frigorifică FORGAST FG07422 este echipată cu un agregat marca Embraco, cunoscut pentru fiabilitate și funcționare silențioasă. Controlerul electronic Dixell cu afișaj permite setarea și controlul precis al temperaturii, aspect esențial pentru depozitarea legumelor, fructelor sau ingredientelor proaspete pentru salate. Mânerul ușii este profilat pe toată lungimea pentru deschidere ușoară, iar garnitura de ușă ușor detașabilă permite curățarea rapidă și eficientă. Setul include șine suport pentru tăvi GN, tăvile GN fiind disponibile separat, ceea ce permite configurarea individuală a spațiului frigorific. Utilizare în gastronomie Această unitate este perfectă pentru bucătării profesionale, unde contează rapiditatea și eficiența muncii. Masa frigorifică pentru salate permite depozitarea și pregătirea ingredientelor în același timp, optimizând procesele din bucătărie. Datorită construcției compacte și capacității mari, acest produs este ideal pentru baruri de salate, restaurante tip fast-food, bufete de hotel sau cantine școlare, unde zilnic se prepară salate proaspete, sandvișuri și gustări. De ce merită să alegi acest produs? Masa frigorifică pentru salate cu 2 uși FORGAST FG07422 este soluția pentru utilizatorii exigenți care apreciază calitatea superioară, funcționalitatea și fiabilitatea echipamentului. Construcția solidă din inox, ușurința curățării și controlul precis al temperaturii asigură siguranță și confort în utilizare. Posibilitatea de configurare individuală a tăvilor GN permite adaptarea echipamentului la propriile nevoi. Alegând acest model, investești într-un echipament durabil și eficient, care va accelera munca în bucătăria ta și va asigura o utilizare îndelungată, fără probleme.
