Mixer manual cu braț de mixare lungime 40 cm FIMAR MX4223M Mixerul manual FIMAR MX4223M este un dispozitiv profesional destinat utilizării intensive în gastronomie. Se caracterizează printr-un braț de mixare lung și un interval larg de reglare a vitezei, ceea ce îl face ideal pentru prepararea supelor cremă, sosurilor sau piureurilor de legume. O alegere excelentă pentru restaurante, cantine și firme de catering care apreciază eficiența și fiabilitatea echipamentului. Caracteristici principale și utilizare Braț de mixare din oțel inoxidabil – lungimea de 40 cm permite mixarea confortabilă chiar și în vase adânci. Oțelul inoxidabil AISI 304 garantează rezistență la coroziune și ușurință în curățare, aspect deosebit de important în bucătăriile profesionale. Reglarea vitezei de rotație – mixerul permite schimbarea lină a vitezei între 2500 și 11000 rotații/min, permițând ajustarea precisă a funcționării dispozitivului pentru diverse produse alimentare, precum umpluturi dense, maioneze sau sosuri fine. Specificații tehnice Lungimea brațului de mixare: 40 cm – permite mixarea în oale și recipiente înalte. Viteza maximă de rotație: 11000 rotații/min – permite mărunțirea rapidă și eficientă a ingredientelor. Putere: 0,4 kW – potrivit pentru lucrul cu diverse consistențe ale produselor. Alimentare: 230 V – conexiune universală la prize electrice standard. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 15,5 x 12 x 79 cm – construcție compactă, comodă pentru utilizarea zilnică. Greutate netă: 4,5 kg – construcția ușoară facilitează munca și transportul dispozitivului. Greutate brută: 6 kg – greutatea totală a dispozitivului împreună cu ambalajul. Construcția și lungimea brațului de mixare Elementul de mixare lung de 40 cm permite blenduirea fără probleme a unor cantități mari de produse fără a fi nevoie să fie împărțite în porții mai mici. Brațul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate, ceea ce face ca dispozitivul să fie durabil și rezistent la factorii externi. Această soluție este deosebit de utilă la prepararea unor cantități mari de supe cremă în restaurante sau la catering colectiv. Mixer manual profesional – funcții și utilizare Mixerul manual FIMAR MX4223M este echipat cu un cap de mixare care permite mărunțirea rapidă și mixarea diverselor ingrediente. Datorită gamei largi de viteze, dispozitivul este potrivit atât pentru amestecarea delicată a sosurilor, cât și pentru mărunțirea intensă a legumelor pentru creme. Blocul motor cu reglare a vitezei permite adaptarea funcționării mixerului la nevoile bucătăriei profesionale, ceea ce se traduce prin economie de timp și o calitate mai bună a preparatelor. De ce merită să alegi acest mixer manual? FIMAR MX4223M este un echipament gastronomic de încredere, care combină durabilitatea, versatilitatea și ușurința în utilizare. Construcția solidă, posibilitatea de a lucra în vase înalte și ușurința de curățare fac din acest mixer alegerea ideală pentru bucătăriile profesionale. Datorită reglării vitezei și motorului puternic, mixerul permite prepararea precisă a unei game largi de preparate, asigurând în același timp siguranță și confort la utilizare. Este o investiție într-un echipament care crește eficiența muncii și calitatea preparatelor servite.
