HACCP 60x40 set placă de tăiere FORGAST FG12628HACCP 60x40 set placă de tăiere FORGAST FG12628 este un set profesional conceput pentru utilizare intensivă în bucătării de catering, restaurante și companii de catering. Plăcile se disting prin dimensiunea lor mare, rezistența la deteriorare și utilizarea sistemului de culori HACCP, care permite prepararea sigură și igienică a diferitelor tipuri de alimente.Caracteristicile produsului Sistemul de culori HACCP - fiecare panou are o culoare atribuită unui anumit grup de alimente, reducând riscul de contaminare încrucișată și facilitând respectarea normelor de igienă. Durabilitate ridicată - fabricate din polietilenă durabilă, plăcile sunt rezistente la utilizarea intensivă, nu absorb mirosuri sau umiditate și își păstrează proprietățile pentru o perioadă lungă de timp. Gura de lichid - fiecare placă are o canelură specială de-a lungul marginii, care împiedică scurgerea sucurilor și a lichidelor atunci când tăiați carnea sau legumele.Specificații - dimensiuni 60x40 cm și grosime Dimensiuni: 60x40 cm - oferă o suprafață de lucru confortabilă, ideală pentru prepararea simultană a unor cantități mai mari de produse. Grosime: 1,8 cm - plăcile sunt solide și stabile, nu se îndoaie în timpul utilizării, ceea ce sporește confortul utilizatorului. Material: polietilenă - ușor de curățat, nu reacționează cu alimentele, nu tocește cuțitele. Formă: dreptunghiulară - permite utilizarea eficientă a spațiului la postul de lucru. Culoare: Culori HACCP - să permită identificarea imediată a destinației plăcii. Stare: nou - produs neutilizat, gata pentru utilizare imediată în bucătărie.Construcția și conținutul kituluiFiecare placă din set a fost proiectată ținând cont de ergonomie și siguranță. Canelurile de-a lungul marginilor ajută la menținerea curățeniei blatului de lucru, iar suprafața din polietilenă minimizează riscul de dezvoltare bacteriană. Setul include șase plăci de culori diferite: roșu pentru carne crudă, albastru pentru pește și fructe de mare, galben pentru păsări de curte, verde pentru legume și fructe, alb pentru pâine și produse lactate și maro pentru carne gătită și mezeluri. Această diviziune a muncii permite o repartizare precisă a sarcinilor în bucătărie și o punere în aplicare ușoară a principiilor HACCP.Utilizare în bucătării profesionaleUn set de plăci de tăiere HACCP 60x40 FORGAST FG12628 se va dovedi util oriunde trebuie menținute cele mai înalte standarde de igienă - în restaurante, hoteluri, cantine, companii de catering sau unități de catering colectiv. Suprafața mare de lucru vă permite să porționați în mod convenabil carnea, fileul de pește sau să tăiați legumele pe o scară mai mare. Sistemul de culori facilitează instruirea personalului și organizarea muncii, iar rezistența la deteriorare asigură un produs care va dura mulți ani.De ce să alegeți acest set de plăci?HACCP 60x40 set placă de tăiere FORGAST FG12628 este o investiție în siguranță, igienă și confort în orice bucătărie profesională. Plăcile mari și robuste într-o varietate de culori facilitează curățenia și elimină riscul de contaminare încrucișată între produsele alimentare. Datorită utilizării polietilenei durabile și a designului său bine gândit, acest produs va satisface așteptările chiar și ale celor mai exigenți utilizatori, garantând confort și eficiență în timpul sarcinilor zilnice de catering.
