Gyros (kebab) pe gaz Potis GD-5 până la 120 kg, alimentat cu gaz GPL POTIS PG1502
Gyros (kebab) pe gaz până la 120 kg POTIS GD-5 este un grătar vertical profesional creat pentru utilizare intensivă în unități de alimentație publică, precum restaurante, baruri de tip fast-food sau puncte de vânzare a kebabului și gyros-ului. Se caracterizează printr-o capacitate mare de încărcare, cinci arzătoare controlate independent și o construcție solidă din oțel inoxidabil, ceea ce garantează fiabilitate și ușurință în întreținere. Se dovedește excelent oriunde contează viteza și calitatea preparării mâncărurilor.
Caracteristicile principale ale aparatului Cinci arzătoare duble cu infraroșu – fiecare arzător este echipat cu plăci ceramice și poate fi controlat independent, ceea ce permite adaptarea precisă a puterii de încălzire la nevoile curente și rumenirea uniformă a cărnii pe toată lungimea țepușei.
Motorul de antrenare a țepușei amplasat în partea superioară – o astfel de soluție crește siguranța în utilizare și prelungește durata de viață a motorului, limitând contactul acestuia cu grăsimea și temperatura ridicată. Specificații tehnice Tip alimentare: pe gaz – aparatul poate fi alimentat cu gaz lichefiat GPL.
Număr de zone de încălzire: 5 bucăți – permite prepararea rapidă și eficientă a unor porții mari de carne.
Lungimea țepușei: 81 cm – permite montarea unor blocuri înalte de carne, necesare pentru deservirea unui număr mare de clienți într-un timp scurt.
Putere: 17,5 kW – puterea mare de încălzire scurtează timpul de pregătire și crește randamentul aparatului.
Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 66 x 80 x 131 cm – construcție compactă, care permite instalarea aparatului chiar și în spații de bucătărie limitate.
Încărcare unică: până la 120 kg – cantitatea maximă de carne care poate fi preparată simultan depinde de tipul și consistența acesteia, ceea ce permite adaptarea producției la nevoile localului.
alimentare cu gaz lichefiat GPL. Construcție și lungimea țepușei
Grătarul pe gaz POTIS GD-5 este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce îl face rezistent la coroziune și ușor de curățat chiar și în condiții de exploatare intensivă. Lungimea țepușei de 81 cm permite fixarea unor porții mari de carne, ideale pentru prepararea gyros-ului sau kebabului în locuri cu flux mare de clienți, cum ar fi festivaluri, evenimente în aer liber sau baruri populare. O astfel de construcție permite, de asemenea, rumenirea uniformă a cărnii pe toată înălțimea acesteia.
Utilizare și elemente ale setului
Aparatul este destinat preparării profesionale a gyros-ului, kebabului și a altor tipuri de carne care necesită rumenire uniformă. Este potrivit pentru restaurante specializate în bucătăria grecească și turcească, precum și pentru puncte de tip fast-food. Setul include grătarul cu cinci arzătoare, motorul de antrenare și țepușa. Accesorii suplimentare, precum uși laterale, sunt disponibile contra cost.
De ce merită să alegi POTIS GD-5?
Alegând grătarul pe gaz POTIS GD-5, obții un aparat cu randament ridicat, adaptat pentru lucrul cu porții mari de carne. Calitatea înaltă a execuției, fiabilitatea mărcii germane și flexibilitatea în ceea ce privește alimentarea fac din acesta o alegere excelentă pentru profesioniștii care apreciază eficiența și confortul în muncă. Posibilitatea controlului independent al arzătoarelor și ușurința în întreținere se traduc printr-o calitate ridicată a preparatelor servite și satisfacția clienților.
