Gyros (kebab) pe gaz până la 120 kg POTIS GD-5
Gyros (kebab) pe gaz până la 120 kg POTIS GD-5 este un grătar vertical profesional conceput pentru exploatare intensă în unități gastronomice precum restaurante, baruri de tip fast-food sau puncte care servesc kebab și gyros. Se remarcă printr-o capacitate mare de încărcare, cinci arzătoare controlate independent și o construcție solidă din oțel inoxidabil, ceea ce garantează fiabilitate și ușurință în întreținere. Este alegerea ideală acolo unde contează rapiditatea și calitatea preparatelor. Caracteristici principale ale aparatului Cinci arzătoare duble cu infraroșu – fiecare arzător este dotat cu plăci ceramice și poate fi controlat independent, permițând ajustarea precisă a puterii de încălzire în funcție de necesități și prăjirea uniformă a cărnii pe toată lungimea țepușei. Motorul care acționează țepușa este amplasat în partea superioară – această soluție crește siguranța de utilizare și prelungește durata de viață a motorului, reducând contactul acestuia cu grăsimea și temperatura ridicată. Specificații tehnice Tip alimentare: gaz – aparatul poate fi alimentat atât cu gaz natural G20, cât și cu propan-butan lichid, oferind flexibilitate la instalare în diverse condiții de lucru. Număr de zone de încălzire: 5 bucăți – permite prepararea rapidă și eficientă a unor cantități mari de carne. Lungimea țepușei: 81 cm – permite montarea unor blocuri mari de carne, necesare pentru deservirea unui număr mare de clienți într-un timp scurt. Putere: 17,5 kW – puterea mare de încălzire reduce timpul de preparare și crește eficiența aparatului. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 66 x 80 x 131 cm – construcție compactă, care permite instalarea aparatului chiar și în spații restrânse de bucătărie. Încărcătură unică: până la 120 kg – cantitatea maximă de carne care poate fi preparată simultan depinde de tipul și consistența acesteia, permițând ajustarea producției în funcție de necesitățile locației. Construcția și lungimea țepușei
Grătarul pe gaz POTIS GD-5 este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce îl face rezistent la coroziune și ușor de curățat chiar și în condiții de utilizare intensă. Lungimea țepușei de 81 cm permite montarea unor porții mari de carne, ideale pentru prepararea gyros-ului sau kebab-ului în locuri cu trafic ridicat, precum festivaluri, evenimente în aer liber sau baruri populare. Această construcție permite și prăjirea uniformă a cărnii pe întreaga sa înălțime. Utilizare și componente ale setului
Aparatul este destinat preparării profesionale a gyros-ului, kebab-ului și a altor tipuri de carne ce necesită prăjire uniformă. Este potrivit pentru restaurante specializate în bucătăria grecească și turcească, precum și pentru puncte de tip fast-food. Setul include grătarul cu cinci arzătoare, motorul pentru acționarea țepușei și elementele necesare pentru conectarea la tipul de gaz ales (natural sau lichid). Accesorii suplimentare, cum ar fi uși laterale, sunt disponibile contra cost. De ce merită să alegi POTIS GD-5?
Alegând grătarul pe gaz POTIS GD-5, beneficiezi de un aparat de mare productivitate, adaptat pentru a lucra cu porții mari de carne. Calitatea superioară a execuției, fiabilitatea mărcii germane și flexibilitatea în ceea ce privește alimentarea fac din acest model o alegere excelentă pentru profesioniștii care apreciază eficiența și confortul în muncă. Posibilitatea de a controla independent arzătoarele și ușurința în curățare se traduc prin calitatea ridicată a preparatelor servite și satisfacția clienților.
