Placă de grătar pentru gaz reglabilă cu 1/3 caneluri din crom periat de la Tecnoinox. Seria Tecno74 este o combinație de modernitate și fiabilitate, dedicată restaurantelor și hotelurilor medii și mari. Creat la cele mai înalte standarde de calitate, acesta oferă nu numai performanțe excepționale, ci și atenție la detalii pentru a ușura munca zilnică în bucătărie. Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304 de calitate superioară 1,5 mm grosime, garantează durabilitatea și ușurința de curățare datorită capacelor presate cu colțuri rotunjite și rezervoarelor cu caneluri largi. Dimensiunea de lucru a plăcii este de 74,8 x 56,4 cm, are o suprafață netedă, din care 1/3 este ondulată, și o capacitate de încălzire de 14 kW. Divizarea plăcii în secțiuni netede și canelate oferă o mai mare versatilitate, permițând utilizarea simultană a caracteristicilor a două tipuri diferite de plăci într-o singură unitate. Suprafață cromată este mai rezistent la zgârieturi, reduce pierderile de căldură pentru mediu și economisește energie, făcând în același timp plita neaderentă pentru produsele prăjite.Un avantaj suplimentar este divizarea suprafeței plitei în două zone de încălzire controlate independent două zone de încălzire.Placă de grătar canelată oferă un efect de grătar diferit față de placa netedă, în special permite linii de grătar distincte și scurgerea grăsimilor. Datorită canelurilor și filelor de pe suprafața plăcii de grătar cu caneluri, grăsimea din alimente se scurge eficient pe laterale, contribuind la menținerea aromei alimentelor și reducând cantitatea de ulei utilizată la grătar.Execuție din oțel periat se caracterizează prin durabilitate excepțională și rezistență la coroziune, asigurând o utilizare de lungă durată chiar și în condiții de utilizare intensă. Designul său modern și finisajul mat nu numai că îmbunătățesc estetica bucătăriei, dar îl fac și mai ușor de păstrat curat, mascând zgârieturile minore și amprentele. Datorită distribuției excelente a căldurii, plita garantează o gătire uniformă, ceea ce o face alegerea ideală pentru orice pasionat de grătar. Partea superioară turnată și sigilată asigură condiții optime de gătit. Datorită suportului detașabil și colțurilor rotunjite, placa este ușor de curățat. Aparatul are o singură zonă de încălzire.Unitatea are picioare reglabile de la 15,5 la 25 cm. Aparatul are duze pentru gaz natural G20
