Grătar cu lavă pe gaz pe o bază deschisă 8 kW | TECNOINOX 713149

Specification

Grătar pe lavă cu gaz pe bază deschisă, cu putere de 8 kW și dimensiuni de 40x70x90 cm, marca Tecnoinox din seria Tecno74 este o combinație de modernitate și fiabilitate, dedicată restaurantelor și hotelurilor de dimensiuni medii și mari. Creat pentru cele mai înalte standarde de calitate, oferă nu doar performanță excepțională, ci și atenție la detalii care ușurează munca zilnică în bucătărie.
Elementul cheie al acestui grătar este piatra de lavă, care distribuie perfect căldura, asigurând o rumenire uniformă a preparatelor și creând efectul unui grătar tradițional pe cărbune. În plus, atât capacul, grătarul, cât și piatra de lavă sunt detașabile, facilitând curățarea acestora. Grătarul din oțel cu înălțime reglabilă crește suplimentar confortul de utilizare, permițând controlul precis al procesului de gătire pe grătar.
Acest model are o putere de 8 kW, asigurând încălzirea eficientă și uniformă a preparatelor pe un grătar cu dimensiunile de 37,8 cm x 43,4 cm. Grilajele din fontă sunt ușor de demontat, ceea ce facilitează curățarea lor temeinică și menținerea igienei. Baza aparatului deschisă (fără uși) are dimensiuni interne de 33x57,4x39,5 cm și reprezintă locul ideal pentru depozitarea vaselor și a altor accesorii de bucătărie.Aparatele Tecnoinox sunt fabricate din materiale și componente italiene sau europene, asigurând o fiabilitate de peste 99%. Garniturile din plasă de oțel și fibră de sticlă garantează o izolație excelentă și o rezistență îndelungată la temperaturi ridicate. Majoritatea modelelor au o cameră tehnică în partea din spate pentru racorduri. În plus, datorită sistemului exclusiv de fixare Tecnoinox, aceste aparate sunt ușor de instalat și adaptat, având picioare reglabile din oțel inoxidabil AISI 304.
Aparatul are picioare reglabile între 15,5 și 25 cm. Aparatul este echipat cu duze pentru gaz natural G20.